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,往日里都是在锅里煮饭,但是她想点子,用碗来蒸,而且加上一味特别的佐料——桂花。
风调雨顺的年份产出的旱稻,颗粒饱满,晶莹剔透,但是因为做法的缘故,吃起来并不香,田圆这才想点子用碗来蒸,四个大碗,碗底放上了桂花包,淘好的米放在上面,添加差不多超过米一指左右的水,放在锅篦子上,盖上锅盖,大火烧起来。
柳白羽回来之后,往灶屋里伸头看看,跟田有余和姜氏说了几句,便在堂屋坐下,辅导田雨辰的功课,为他释义,让他温故、知新。
“小圆儿,我长恁么大可没见过这样做米饭,这方法谁教你的?”苦桃满脸好奇地地问道。
“没人教我,就是试试,这样做着好吃的话,以后就这样。”
田圆尽量表现的很平淡,颇有一丝“不以物喜,不以己悲”的大家风范。鬼都知道,这种蒸米的方法在现代社会有多么的普遍,甚至因为电饭煲的普及,已经被淘汰了,来到这里竟然就是创新。
饭菜端上桌,几个人各自抱着自己的碗,看得目瞪口呆,碗中的米粒晶莹剔透,看上去都有种软滑爽口的感觉,往日里一大锅煮起来,哪里会有这样的效果。
“好香啊,还有桂花味儿。”
最馋嘴的田浩然吞了吞口水,迫不及待地吃了一口,如发现了新大陆一样,兴奋地宣布。
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第064章:临近年底
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第064章:临近年底
听到田浩然的叫声,几个人没有夹菜,而是闻了闻升腾着白气的米饭,淡淡的米香中,夹杂着一股清甜的桂花味,香而不腻,勾得几个人迫不及待地要尝一尝。
“苦桃,这米饭咋做的?”
米饭入口,温滑香甜,嘴里舌头上甚至可以感受到米饭一粒粒的形状,嚼起来不软不硬,恰到好处,姜氏的眼睛瞬间瞪得大大的,不可思议地看着苦桃,连忙咽下米饭,问道。
“娘,这米饭是小圆儿做的。”
苦桃正津津有味地嚼着,听到姜氏的温滑,举起筷子指了指田圆,回答道。
所有人的阳光聚集在田圆的身上,这使得田圆有种踏上了巴黎时装秀T型台的错觉,家人的眼光“刷刷刷刷”如聚光灯一样打过来,她成了场上最亮的明星。
“姐,咱娘问你话呢,傻笑个啥?”
田浩然用胳膊肘子捅了捅已经进入“迷狂境界”的田圆,示意她。
“哦,香喷喷的真好吃。”
回过神来的田圆,连忙一搭没一搭地说道。
姜氏说道:“给娘说说,这米饭咋做成这样的。”
田圆回道:“娘,其实也没啥,之前咱家做米饭都是用锅煮,我跟嫂子这次是用碗蒸的,下面放了一些桂花,本来就是试试看,没想到,呵呵”
“哈哈哈,你这小家伙,人不大,点子倒不少。”
田有余看着田圆,赞赏地说了一句,随后看向姜氏,“他娘,以后再吃米饭,咱就用蒸的,好吃,你别说,还真好吃。”
柳白羽坐在一旁,对场面上发生的一切,冷眼旁观,不置一词,心里却是暗暗好笑,用现代最普通的方法做个米饭都能造成如此的轰动,真是没天理了,要是知道这个不大点的屁妮儿能够天文地理、古今历史、物理化学、生理健康啥的懂的更多,岂不是要惊为天人或妖孽了?
自从田圆来到这么一个家里,整个家正不知不觉地发生着改变:从吃不饱穿不暖到衣食无忧,从想方设法卖闺女到对闺女百般疼爱,田有余不再整日大呼小叫骂这个打那个,姜氏也不再整日掉泪心疼这个心疼那个,田雨辰如愿以偿上了学堂读了书,田浩然不多时便能打牙祭大口吃肉
时光荏苒,光阴似箭,农家的日子平淡似水,没有太多的波澜,转眼就到了年底——小孩子欢天喜地,大人愁白了头的日子。
相比于往年,田有余家这个年夜好过得多,盖了大瓦房,吃喝不愁,个个穿上了新衣裳,闺女的事不用操心了,这些都暂且不提,更重要的手头上攒住了银子,有句俗话叫:兜里不光,遇事不慌。
“苦桃,恁铁林大娘借咱家的剪子,还回来了没有?”
姜氏在自己的针线筐里扒了几遍,还是不见平日里做活的剪子,便喊了苦桃问道。
“没有还吧,我一直在家,没见孟大娘过来,冰冰跟妍妍过来找小圆儿玩,也没带
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