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点拨两句。
挺拔的身材在后厨里一眼就能看见。
她这个时候很想和他说说话。
但是现在正是酒楼忙碌的时候。他一定走不开的,夏芊钰失落的找了个地方坐下。
后院现在看上去特别规整。
气派的大门和酒楼的颜色是一样,地上铺上了石子。这样马车停在后院的时候,不会溅起灰尘。
看马厩的小朱正在招呼替主子赶马车的马夫们,不比主子们吃香喝辣,马夫们都吃得简单些。但是后厨一般还是会好好准备的。
就在马厩旁支张桌子,给什么就吃什么。
小朱和几个常客混得熟了。有时候也能聊上一会儿。
夏芊钰之所以能够将这些客人变成熟客,全依仗着小朱不漏声色的套话,客人的口味,喜好。用餐习惯全部都很熟悉。
宾至如归的次数多了,去别的酒楼会觉得别扭。
小朱果然很卖力,忙着招呼他们都没有看见夏芊钰。
她这才可以随便在后院走走。
暖棚里的蔬菜长势喜人。西红柿依旧供不应求,因为虽然可以留种。但是还是不如在破晓酒肆里用原种的长势好。
虽然依旧是一串串的,但是明显小了很多,但是好在味道是一样的,照样是酸甜可口。
辣椒倒还好,不光长势好,产量也高,但是还是无法满足麻辣锅的用量。
因为只有麻辣锅是在其他酒楼吃不到的,所以很多人都是慕名而来,但是因为暖棚的产量问题,好多客人来好几次,都是失望而归。
暖棚的事情,已经委托赵大先生去跟德馨村的村民说了。
夏芊钰很看得上那个村,土地肥沃,而且民风淳朴,一条小河蜿蜒而过,风景也是没得说的。
只是实在是很穷,按照道理讲挨着最大的书院,怎么也不至于穷到什么地方去,但是村里都是老老实实的农民,除了种菜种粮食,什么都不会。
而且还非常的闭塞,对新鲜事物,别说是接受,简直连听都不愿意听。
夏芊钰自己去找过村长商量,结果被非常“客气”的请了出来,再去的时候,村长每次都避而不见。
若是连赵大先生都说不通,那么别人更是徒劳无功了。
可是暖棚只有后院这巴掌大的地方,是完全不够的。
不能坐以待毙,夏芊钰在暖棚里转了一圈,里面的温度要高很多,她感觉呼吸都困难了很多。
“怎么,有烦心事吗?”禹歌笑的声音惯有的清冷,但是却是她此刻最想听到的声音。
“这霍三将暖棚打理得很好,虽然比起浩哥儿还是差点意思,不过却已经难得了。”夏芊钰夸赞道。
“我从后厨便看见你愁眉紧锁的,到底怎么了。担心暖棚不够用吗?”
夏芊钰一愣,“我的心事就这样的明显吗?你为什么一眼就看穿了?”
颇有些怨怼的语气。
“这不是显而易见的吗?自从你请赵大先生去帮你当说客之后,你时不时就到暖棚里面转转,除此之外没有别的办法了吗?”禹歌笑心中不落忍。
“暂时没有,这周边除了德馨村,全是龚员外他们的地,就算有散户的地,也是东一块西一块的完全成不了气候。”夏芊钰哀叹道。
暖棚当然要成了气候,起了模式之后,可以集中管理,集中供暖气。
这样费用也降低了,新鲜的蔬菜一年四季都可以有。
酒楼最怕的就是食材短缺,巧妇难为无米之炊,若是没有食材,任凭再好的厨子怕是也要抓瞎。
“你忘了你们家了吗?当初你安排了霍家的爷爷,还有霍二去的庄子应该是娘亲的陪嫁吧?”禹歌笑听夏芊钰提过一次。
夏芊钰点头,但是庄子和暖棚有什么关系?
“你们家的庄子,不是请长工帮忙种的吗?以往娘亲未回到前院这庄子的事情不好说,若是现在你可以提一提,庄子里若是能够大规模的建设暖棚,能为夏家的庄子创收,还能保证蔬菜源源不绝的供应。”
“除了特色蔬菜以外,多余的蔬菜还可以批发给周遭的酒楼和食肆,还有菜贩子。”夏芊钰被禹歌笑的话提醒了,这真的是个好机会,一个变成有钱人,扬眉吐气,做给夏少恭看的好机会。
“你呀,我给你一个回答,你可以衍生出无数的回答。你就不能留点时间给你自己吗?别忘了半年之约,你要知道《厨神食谱》里的菜品并不是那么容易学会的。”
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