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否是一件很主观的事情，除非一边的厨艺堪比食神，一边口味古怪，外焦内生。“所以只是比技巧。你继续吗？或者换一向？”
男人，不能说不行，不仅仅不能说，连这个意思都不能有。这位蛋炒饭君虽然不是很明白厨艺技能是什么意思。
“不会是比刀工吧，隔壁王佑就有这个刀工比赛，你这里也比？”他不明白有人明白，旁边立刻有妹子窜出来帮忙。
说得倒也是有点道理，俞柏就索性点头表示刀工不在比试范围内，不过你们点名要比也是可以的。
妹子都帮蛋炒饭君去掉一个明显他不过关的选项了，蛋炒饭君就更没理由退缩了。
“那么我们就比打发蛋清。”贝擎他们都借着各自的空挡斜眼看了下俞柏，嘴角都隐着笑容，打发蛋清，那是俞柏最拿手也是最能震住人的。就在蛋炒饭君还没明白打发蛋清的含义的时候。
俞柏从旁边拿出了两个透明的玻璃大碗。六个鸡蛋。
其中三个鸡蛋敲破，蛋清和蛋黄在蛋壳破碎的时候就被一个巧妙来回颠倒彻底区分开。蛋清留在大碗中，蛋黄则是归类到旁边一个小碗里，明显一幅打入冷宫的样子。拿出三根筷子，倒着捏，筷尾在蛋清中顺着一个方向打。
打发的过程中，从头到尾俞柏淡定中带着自傲的看着蛋炒饭君，半点都没有看着自己的碗，一分钟后，俞柏放下筷子，而手里的之前水样的蛋清已经变成了奶油一样状态，白白的，如同小山一样的在那里呆在。
然后俞柏帅气的做了一个动作。
把碗凌空倒扣，里面的蛋白牢牢的呆在碗里没有掉下来。大家脑子里闪过“倒杯不洒”之类的广告词。
俞柏倒数了十秒后，再把碗翻了过来。意思很明白，这打发蛋清，要倒扣十秒不洒才算是成功。
“我好像在哪儿看过这一手……”
“八成是哪个美食节目，话说……你会吗？”
“会，给我一台打蛋器我就会。”
俞柏这
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