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的点头。

家奴端上笔墨纸砚，云菀沁抬袖挥笔，划掉菜单上上一季燥热上火的主菜，换了些开胃下饭且清淡爽口的。

素的有葱油拌金针菇，鱼香茄子，荤的有芝麻蚝油苦丁虾，糖醋里脊肉，卤香拌鸭盹，又搭配了一些驱热养生汤，甜咸都有，荔枝银耳羹，猪骨粉葛马蹄汤，虾仁毛豆冬瓜汤。

方姨娘接过来，一张张的看着，轮到白氏目前病中的菜单，吸了一口气，云玄昶怕过了病气，这段时间并没歇在主院，所以白氏都是一人用餐，早餐荷叶粥搭配馒首，午餐、晚膳是皮蛋拌豆腐，腌萝卜，剁椒苦瓜，难得有个荤的，却是个清寡的拌鱼籽。

别说大户人家，连普通老百姓手上有了闲钱，也少吃这些。

白雪惠自打成了夫人，哪日不是山珍海味，吃香喝辣，见着这些没油的饮食，还不气死？

“大姑娘，夫人这餐单，会不会太素了点儿。夫人还病着，老爷知道会不会说咱们？”方姨娘不是心疼白雪惠，只是自己毕竟名义上当家，就怕别人说，又怕白雪惠日后报复。

云菀沁反问：“姨娘知道母亲是什么病吗？”

方姨娘嗫嚅：“那日听老爷提过，大夫讲，是时令性的热毒攻心，胃热造成恶阻嗳气，呕吐厌食？”

“可不是，”云菀沁点头，“母亲目前不适吃大味之菜，这些餐食正合她的病情，爹爹若是希望母亲好，又怎会怪姨娘？先吃着吧，以后再说。”

方姨娘心里叫苦连天，本想这次过过当家做主的瘾，没料反倒成了奴婢，被人骑到了颈子上！今后恐怕成了提线木偶，被这大姑娘钳着了，她指东边，自己还能朝西？她嘴巴一说倒是轻巧，老爷和白氏发起火来，还不是自己扛？

云菀沁翻了两下账本，淡道：“爹爹虽为朝廷命官，但向来响应圣上勤俭节流的训诫，我看了下，各房用度颇有些超过，尤其主院那边，人浮于