第37章 你这菜里面放了什么(第1/2 页)

进了后厨，小二与后厨管事嘀咕了几句，管事打量了莫汐禾一眼点了点头。 把莫汐禾安排在了大厨们最后边的灶台上，又把洗菜的个小丫头喊过来。 “小丫头，你就在这个灶上做菜吧，这是二妞，你有啥需要的告诉她就可以，让她给你烧个火啥的。”管事的交代了几句就忙自己的了。 莫汐禾看了看灶上现有的调料，把收在荷包里的调料粉包拿了出来，准备一会儿做菜用。 “二妞是吧？我需要几种食材，麻烦你给我准备一下，辛苦你喽！”小丫头十岁的样子，穿的干净利落，有点怯怯的，有点手脚不知往哪放的局促。 听到莫汐禾和她说话，小心翼翼的听着需要她准备的食材，之后走到一个洗菜的妇人面前。 妇人把她说的几样食材准备好让她拿过去，嘱咐她好好做事。 莫汐禾在二妞的帮助下把竹笋并所有食材处理好，开始配菜，不同的做法也配有不同的食材，分配好后只等下锅了。 二妞烧起火来，把锅烧热莫汐禾有条不紊的开始炒菜，她拿竹笋炒了两个热菜，又炖了个竹笋鸡汤，凉拌竹笋。 凉拌竹笋是两种，一种不辣的，和胡萝卜丝，黄瓜丝配在一起，花花绿绿很是好看。 另一种是把焯好水的竹笋一切两半保留最嫩的部分，拿蒜汁白醋浇汁，大黎国食物单一，没有一系列的辣椒品种，只能有啥用啥了。 她没有做的太多，傻乎乎的给人把菜单开出来对她有啥好处？她可不想为了卖那些竹笋把自己的拿手菜送人。 虽然想卖竹笋，可也不想把竹笋的做法倾囊相授，更何况，她的辣椒还没种出来，有了辣椒后，她能做的就更多了。 到时候再说以后的事也不迟。 几个菜盛上盘，放到托盘内，莫汐禾洗了手把围裙摘掉，端着满满一盘子菜，笑着走到二妞跟前。 “辛苦二妞啦！这个送你一会儿吃饭时吃吧！”说着把盘子送到二妞手里。 莫汐禾把自己炒出来的菜拼成了一个大盘，每样份量不多，正好盛满一个盘子，二妞吃足够了。 二妞有点不知所措，真的是送给她的吗？刚刚烧火的时候，看着莫汐禾炒菜，闻着那味道口水就不停得分泌。 想着这些菜的味道，没想到转眼她就可以尝到了！ 正在愣神的时候，旁边的妇人推了她一把，“二妞，还不快谢谢人家！” 二妞回神端着盘子就道谢：“谢谢姐姐！” 莫汐禾笑了笑，端着托盘出了后厨，后厨管事就在门外喝茶，看到她出来，知道她菜做完了。 “丫头做好了？你跟我来。”看来是故意等她的。 莫老二和莫钰也走上来，莫老二接过莫汐禾手里的托盘，管事带着三人从后院直接上了二楼。 来到二楼最里面的雅间前敲了敲门，里面应声，上前打开房门。 里面的桌前坐了两个人，莫汐禾只认识张管事，莫老二是谁都不认识。 上前把托盘里的几个菜摆在桌上。 “小丫头这是你做的？”张管事看着莫汐禾问道。 莫汐禾点头，“是的，伯伯您尝尝可合口味。” 张管事微笑点头，拿了双筷子递给旁边的中年男人，自己也拿了一双在手里。 中年男人看了看菜色后，先夹了一筷子竹笋炒肉送到嘴里，之后眼睛慢慢睁大，咀嚼的速度明显加快。 之后又把每个盘子里的菜都尝了一下，看着张管事试菜。 张管事也有点惊讶，这竹笋他吃过非常的鲜嫩，只是这菜里有种他从来没有吃过的味道。 他说不出来是种什么味道，整道菜吃起来满口醇香，不再是菜品单一的咸味。那种叠加的口感让他的味蕾得到充分的满足。 看着东家那平静的神色就知道东家也很满意，他太了解东家了，越是感兴趣的事越表现的无所谓。让人看不出喜恶。 “小丫头好手艺，这些菜确实不错！”张管事给予了中肯的评价。 莫汐禾眼睛晶亮，眨着大眼睛惊奇道“那伯伯可要买我家的竹笋？” 张管事看了一眼旁边的男子，点了点头，“要的，只是不知你家有多少竹笋？” “现如今正是挖笋的时候，我家里有一百多斤，伯伯要是要的多，我们还可以进山挖的。”莫汐禾说道。 一旁的莫老二心里想着：闺女呀！咱家哪有那么多，最多也就五十来斤。 张掌柜思索一下说道：“我家老太爷明天办寿宴，你们最要好提前把笋子送过来，送到城东张员外家。之后若是再有竹笋，可以送到这里来，找刘掌柜结账，你看可行。” 莫汐禾睁大眼睛猛点头“可行，很可行。” 旁边的中年男人哈哈大笑起来，这小丫头有意思，她爹还在身旁呢她就定下来了，而且看他爹还一脸得意的样子。 看来做主的是这小丫头啊！ “小丫头，还有一事我想问你，你可否与我说实话？”中年男人开口问莫汐禾。 莫汐禾眨眨眼说道：“伯伯尽管问，只要我知道的一定回答。” 中年男人眼里闪过一抹兴趣，这丫头说话干脆利落，大大方方，可一点不像乡下女娃。 “你这菜里放了什么