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己强壮，有些人坚信吃补药有益免疫力。错了！因为许多补药促进了身体的消耗，这就是有些人越吃补药越虚弱的原因：吃人参使精神兴奋；吃肉桂使能量消耗；吃鹿茸使性欲旺盛等，但是并不能强壮身体。因此花了很多钱，反而制造了代谢失调。

④孩子学习吃力，家长不去引导孩子喝肉汤、负重锻炼，改善大脑的血液循环，而是给孩子吃所谓的健脑药，结果学习成绩没有提高。

⑤青年人肥胖，不去负重锻炼，把脂肪消耗掉，而是吃所谓的减肥药，干扰了正常的新陈代谢，反而制造了疾病。

⑥壮年人睡眠不好，不去负重锻炼，造成疲劳而自然困倦，而是吃安眠药，而安眠药的副作用，使人白天依然糊里糊涂，反而降低了工作效率。

⑦老年人腰腿疼，不去负重锻炼，增强肌力，却说是缺钙，每天要吃大量的钙片。其实人体有自动调节吸收钙的能力，并不是吃多少吸收多少，多余的钙都被排泄了，而且中国北方地区饮用的是硬水，其中已经含有大量的钙离子。再说即便真的缺钙，中医主张用山楂和鸡蛋壳同煮即可，大可不必花冤枉钱。

⑧甚至有些人得了癌症，在发生广泛转移之后，不去保护胃气，却迷信放疗化疗是救命的稻草。放疗化疗是危害生命的残酷手断，身体强壮的人都不能忍受，何况是虚弱的病人。更可悲的是，有些人在放疗化疗的时候，啃方便面，真不如用治疗费用去喝肉汤，可能还能多活些日子。

⑨有一些大学教授，替厂家大肆宣传各种蛋白粉，也是拿人钱财替人消灾。这不是什么新鲜东西。民国时期，就有人就拿豆腐粉冒充奶粉。现在这些人依然把黄豆粉说成蛋白粉。然而黄豆粉是植物蛋白，可是他们故意混淆了植物蛋白与动物蛋白的区别。因此你拿高价去买黄豆粉是愚蠢的，而且这些黄豆粉里还掺入化学维生素，尤其是生长素；它只能作为饲料，而不能人用。黄豆比肉便宜。利用黄豆开发的高科技产品，多如牛毛，然而价格惊人。什么高级氨基酸饮料，什么高级氨基酸粉剂，什么人体必需氨基酸注射液……都不如喝豆浆，物美价廉而且安全。

⑩世界上没有仙丹妙药。我们刘家从太祖刘完素开始干中医，已经800多年了；历代记载了许多江湖医生吹嘘的一些震惊中外的药物，但是历代也不断淘汰了这些发明。比如：明朝正统太医院院判刘憬，在1426年记载了一种治疗肝硬化的中药泻水丸，但是到了1531年就被明朝嘉靖太医刘刊否定了。又如：明朝嘉靖太医刘刊，在1531年记载了一种治疗肝硬化的中药水鼓丸，但是到了1562年就被明朝嘉靖太医院吏目刘琅否定了。再如：明朝嘉靖太医院吏目刘琅在1562年记载了一种治疗肝硬化的中药软肝丸，但是到了1642年就被明朝天启太医院院使刘沰否定了。当然这些药物可能轰动一时，不然不会被记载下来。但是这些教训是惨痛的，因为这些药物不仅害了病人，而且还有许多医生为此被杀头。

食物的治疗作用（1）

每种疾病都有各自的食疗方法。有人认为得了慢性病就要吃药，因此药物是最重要的。错了！中医认为有些食物的治疗作用，甚至比药物更重要。

①西医认为人体的组织，是由细胞和胶原纤维构成的，就好像盖房子用的砖头和水泥一样。人体细胞不能随便生长，就是因为受到胶原纤维的控制。这个胶原纤维的主要成分就是硬蛋白。但是人类缺乏硬蛋白，许多人也不吃硬蛋白，因此许多人由于缺乏硬蛋白而发生癌症。痔疮是人类缺乏硬蛋白而发生的疾病。但是有人说，十人九痔，好像得了痔疮很正常。其实，这是身体提醒你：“阁下，您应当给我硬蛋白了。”也正因为如此，如果使用放疗、化疗、有毒的中药、有害的食物破坏了纤维细胞，那么纤维细胞就不能把吃进去的牛蹄筋合成胶原纤维，癌细胞得不到胶原纤维的控制，就会疯狂生长。同样的道理，癌症的转移现像，是任何药物都不能控制的，但是喝牛蹄筋汤去补充硬蛋白，就能把癌块包裹而不生长不转移。

②动脉硬化和糖尿病的高粘血症，很难使用药物长期维持正常，但是每天吃点肉皮冻，造成了血液稀释，就不会出现血栓形成。因为肉皮含有角蛋白。而角蛋白能够扩张血容量，提高血浆的渗透压，能够充分稀释血液。

③慢性贫血的病人，每天吃点儿猪肝、牛肝、血豆腐就能改善贫血状态，而不必定期输血，或者打补血针以及吃补血药。因为猪肝、牛肝、血豆腐含有大量的铁蛋白。而铁蛋白是人体合成血红素的重要原料。

这些奇妙的食疗