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的。黑芝麻还兼具补益肝肾、填补精髓、养血益气的功效。所以能乌须黑发、强壮筋骨、补虚生肌、健脑，既能美容，又能健美、强身益寿，是一种非常好的保健食品。

★美发乌发食物

①大麦：富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、B2、纤维素等。有清热消渴，益气宽中，壮血脉，养颜乌发等作用。营养丰富，易于消化，有很好的健美作用。《食疗本草》中说：“大麦久食之头发不白。”

②黑大豆：富含优质植物蛋白，脂肪酸、糖类、胡萝卜素、B族维生素、叶酸、黄酮类等物质，具有补肾益精、活血泽肤、美发护发的功效。其中含有的黄酮类物质是乌发美发的好东西，经常食用可使头发富有光泽和弹性。

③核桃仁：富含蛋白质、脂肪、糖类、B族维生素、维生素C、维生素E、锌、铁、钙、镁等。锌的含量很高。有补气益血，滋肾固精，养颜乌发等功效。《罗氏会约医镜》中有：“食之令人肥健，润肌肤，乌须发，固精气。

④芡实：富含维生素C、B族维生素、铁、钙、蛋白质、淀粉、脂肪等，可益肾固精、健脾理胃、美颜美发。《滇南本草》中说：“益肾脏而固精，久服黑发明目。”

⑤莲须：含有异槲皮甙、木犀草素、葡萄糖甙、槲皮素及多种维生素。有清心通肾、乌发固精等功效。《木草纲目》说它有“清心通肾，固精气，乌须发”之功效。

⑥海藻：自古以来，海藻类就是保养头发的佳品，从营养学的观点来看，海藻类食物含有丰富的碘，而碘又是毛发不可缺少的营养成分。

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十四、“三虚”让女人问题多多

女人都想青春永驻，容颜如孩童一样娇嫩。可一过了30岁，皮肤不细腻了，面色不红润了，身材也变形了。

这显然令人苦恼，但有没有想过这是什么原因造成的呢？是不是有办法改变呢？

其实这个问题很简单，原因就是“三虚”，即气虚、血虚和肾虚，用中医理论来说，就是气血不足了，肾的阴阳两虚了。

《黄帝内经？灵枢？本脏》篇说：“人之血气精神者，所以奉生而周于性命者也。”气和血是人体生命的根本。人体的形和神都离不开气血的濡养，夫去了气血，就会失去精神的活动，出现衰老的表现。所以珍重养生的人们应爱护气血。

肾藏有先天父母之精，是形体成就的根本，又受后天水谷之精的濡养，形成气，中医学就把这种气称之为肾气。肾气的充足或是贫乏，对人的生长、衰老都起着决定性的作用。因此保养肾气，也是女性养生的一个根本问题。

青春美丽谁都想要，尽管无法拽住时间不跑，但是，我们可以掌握自已的气血，可以补养自已的先天之本——肾。气血和肾都不虚了，就能使岁月游走的步履慢下来，令青春保持得更久。

★女性“三虚”的表现

（1）女性“三虚”，首先可以从颜面的气色上、指甲上判定

面色淡白，没有血色，皮肤枯槁，口唇苍白无华，精神萎靡；指甲没有血色，按压后很久血液才能再次充盈。这都是气血不足的表现。长期有黑眼圈，是肾虚的表现。

（2）其次从女性的“例假”上也能看出气血充足与否

月经量少、时间短、颜色淡，都是血虚的表现。经期提前或延后，或伴有短气倦怠、腰膝酸软，这都是气虚或肾虚的表现。

★补“三虚”良方

（1）补血良方

四物汤：当归、芍药、熟地黄、川芎各15克，加水3碗，取1碗。空腹热服，是补血最重要的处方。

（2）补血药膳

①当归枸杞茶：原料：当归5克、枸杞子15克、红枣15克。

②制作：将当归、枸杞子、红枣放入锅中，倒入500毫升水，煮10分钟即可。

③特点：制作简单，能补血调经、美容养颜、增强免疫力。

（3）补肾良方

六味地黄丸：干地黄240克，山药、山茱萸各120克，泽泻、茯苓、牡丹皮各90克。制成小丸，每日服用，是补肾养颜的基础方。没有明显肾虚的女性也可长期服用。

（4）补肾药膳

仙人粥：何首乌30－60克，粳米60克，红枣5枚，红糖少量。将何首乌煎取浓汁，与粳米、红枣同入砂锅内煮粥，粥熟时，放入红糖少许以调味，再煮一会即可。早晚各服1次，可补气血、益肝肾。