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后一场，也是最激烈的一场，因为不仅要决出前三名，还要决出最后的厨王头衔。现在先请我们的选手入场。”

经过了昨天的角逐，选手只剩下十人了，这十个人依次站好，宁鱼当仁不让地排在了第一个。

“好，今天我们的题目是：宴席。”

☆、第203章　。

203。

身为厨王，并不是会切菜，会炒菜就行的，那样的话，恐怕天底下的厨王数都数不过来了。

从整体布局，到每道菜的精准控制，这才是得到厨王头衔的难度。

虽然说是宴席，但是考虑到比赛的时间，观众的疲劳度还有评委们的肚子，并不是完整的一桌宴席。

西餐有西餐的上菜顺序，中餐也有中餐的上菜顺序，从开胃菜到冷盘，从热盘到大件，最后则是汤和甜点、水果。

而菜肴多半又要采双数，并且本着先炒后烧，先咸鲜清淡，后味道浓重。

想要做好一桌宴席，并不是随随便便点菜就可以的。食物和食物之间是相溶还是相克，是否整体太过油腻，还是过于清淡等等等等，都是要注意到的。

并且在比赛里，并不是平时吃饭，喜欢什么点什么，更要有一定的整体性，而不是一桌杂乱的宴席。

今天的比赛要求，一道开胃菜，一道凉菜，一道热菜，一道主菜，一道汤，一份甜点。同样的，也要有一个主题。

最后则是时间，时间是两个小时，和平时比赛一样。也就是说，在一个小时内，所有的选手要做六道菜，剩余时间是评委的。

几乎题目一公布出来，所有选手都陷入了沉思，他们没有太多的时间想，一个小时内做六道菜，已经是不敢想象的了。这里菜单要自己想，菜要自己切自己配，自己炒，而且是红案白案一起，他们根本连一秒都浪费不起。

众人低头思索的时间最长的不过五分钟，最快的仅仅三分钟。别看只是两分钟的差距，足以让选手们选出来需要用的食材了。能走到今天这个舞台，每一个人都不容小觑，分分钟的差距，已经会落得很远了。

十个人的名额，凌蔚卫