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家酒坊的酒酿造那么短的时日浓度却那么高。那孩子，不知道用什么法子，竟然能让酒的浓度如此高，真是个酿酒奇才。

还有以前喝的仙意酒和百尝酒都一并带了来，这两种酒做工过程复杂，做的过程中，一丝一毫具不能出差错，这孩子竟然都做了出来，并且比郭开父亲做的还好，郭嘉心中对此十分赞叹。

其实，酒的浓度最重要的是蒸馏的工序，郭歆淳以前工作的公司是卖酒的，她因为工作关系留意了蒸馏器材的构造，暗中画了下来让云墨花重金让人打造，并且警告不得把器材构造传到外人手里。

古代的蒸馏器材远远比不过现代的，所以酒的浓度也就更高了。

郭歆淳上门去向郭嘉说明了自己身份，来意，顾忌与目的。看到郭嘉品完酒一脸沉醉的样子，她就知道事情成功了一半，坐在家中静候佳音。

郭谞在那天元宵节过后暗中派人打听了郭歆淳的身份，得知她相公死去，只是个寡妇身份，又知道她带着孩子千里迢迢来临安，只为了相公的遗言，心中更是赞赏不已。

郭谞本来名为郭醑，醑意为美酒，可见郭嘉是有多喜欢酒。后来郭谞长大后嫌自己的名字不够大气，就改名郭谞，谞为机智聪颖的意思。

他知道他父亲有多喜欢美酒，又有心帮郭歆淳，就轻抿唇角倏尔扬起一笑，就像冰雪乍裂消融后的独枝梅花，在凌寒冬雪中，幽幽散放着自己的香气和美：“父亲以前对于郭开伯父也多有愧疚，郭江氏看样子也是个聪明机灵的人，又会酿酒，父亲不如借此机会帮他一把，也好弥补郭伯父。”

郭嘉听了之后就答应了，当天晚上就写了两封信，一封给郭歆淳，表示应下了这件事。二是给知府，与他说明情况，让他也参加郭氏酒坊的开业仪式。

第二天早上郭歆淳拿到信，满意地勾起了嘴角，璀璨若星。

－－－－－－题外话－－－－－－

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第八章　开业

五月中旬，郭氏酒坊正式开业。

郭氏酒坊这个名字还是沿用郭开父亲曾经用过的，郭歆淳也懒得想新名字，就还是叫郭氏酒坊。

开业那天，郭歆淳把仙意酒，百尝酒，三白酒作为招牌酒，还有用最新开出的杏花，梨花，桃花，分别做了杏花酿，梨花酒和桃源酒也摆在了显眼的位置。

开业那天所有酒一律打八折，再加上曾经郭开父亲打下的好名声，酒香浓郁，一时间门庭若市。

郭歆淳不方便出面，坐在特定的雅间看楼下人来人往，让云辰云墨带领一干小二招呼客人。

这时候，知府和郭嘉，郭谞也来了。说了几句祝词，恭喜郭氏酒坊开业，引得街坊邻居互相侧目，暗暗咋舌郭氏酒坊居然有知府和郭员外两大靠山，本来嫉妒郭氏酒坊一开业就有那么多人光顾，想搞点小动作的人也都歇了心思。

云辰本来就当过公子，身上气度不凡，再身穿月色青竹纹长袍，腰佩青色织锦碧玉攒缎带，进退有度，举止优雅，更是引得郭嘉和知府侧目，暗叹道，果然郭江氏是个有手段的人，这么好的人才也被收入其下。

云辰指引他们进入郭歆淳所在的雅间，郭歆淳蒙着浅黄色云纹面纱，一身淡黄色云烟衫百褶如意青蓝色水裙，头发梳涵烟芙蓉髻，淡扫蛾眉薄粉敷面，显得庄重而不轻佻。

见江知府和郭嘉，郭谞到来，认出郭谞就是当日送他花灯之人，微微惊了一下，又迅速收拾好情绪，起身先深深地做了个万福，微微垂下眼眸，恭敬地说道：“江知府，郭员外，谢谢你们能够来民女的郭氏酒坊开业仪式，民女感激不尽，这是我特地为你们准备的上好的梨花佳酿，请你们尝尝。”

梨花酒采用梨花为主要原料，是经破碎、发酵、分离、陈酿、调配而成的花果酒。

盛开的梨花，那种铺天盖地的恢宏气势看过一次，就一辈子不会忘记。较之樱花的娇贵，梨花所呈现的灿烂是质朴的。

望不到边的梨花树林里，梨花全部盛开了，满枝的花朵就像是密密打结着的白色绸缎，好看极了。

郭歆淳第一次去采摘梨花的时候就被这幅景象给惊艳到了，突然想起宋代黄庭坚的《梨花酒：次韵晋之五丈赏压沙寺梨花》：沙头十日春，当日谁手种。风飘香未改，雪压枝自重。看花思食实，知味少人共。霜降百工休，把酒约宽纵。

真真应了