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常错过饭点；却总会在锅台上看到一些吃食；有时是馒头；有时候是饼；安然知道是柳大娘给自己留的；哪怕受过自己的欺负；可柳大娘仍是个善良的人。话不好听；可也是自己活该；自己还是从心里感激她。

外头的厨房并不是府里的大厨房；也不是内里那些各院的小厨房；大厨房管着府里大小宴席；小厨房便是各院里自己的；想吃什么；不方便去大厨房要；便自己做；厨娘也大都是自己人。

大厨房就别提了；就管着府里的宴席跟主子们的菜；而柳大娘管的这个，就是专门给下人们做饭的。

没机会往上走；谁还拿你当盘菜啊；所以，之前安然这样一个姨娘的丫头，都能给柳大娘颜色看；就是这个道理。

便是下人也分三六九等；第一等需要小心伺候的是大老爷跟前的人；甭管是管事小厮还是丫头；有一个算一个；想吃什么，一句话就得赶紧做了送过去；。

第二等是姨娘院里伺候的人；接下来才是外头的；想自己这种不招待见的，有口吃就念佛了。

不过，柳大娘这时候跑回来做什么；难道是哪院的丫头刁难她；要什么吃食了；想到此，便开口问了一句：“大娘可是要做吃食？”

柳大娘心里正不舒坦；哪有好声气儿，一叉腰白了她一眼：“不做吃食；老娘来这儿睡觉不成。”

安然倒不以为意；见她一脸为难；仍小声道：“安然虽没什么本事；倒有些粗浅的见识；若大娘有什么为难；跟安然说说；或许能个大娘出个主意。”

一句话倒是提醒了柳大娘；虽说这丫头之前没少给自己穿小鞋；可如今不一样了，自己记的；她第一天发落来的时候；除了哭就是哭；最后还想不开上吊了；可自从上吊救回来之后；就仿佛变了个人似的；一改之前的刁蛮；变得颇为懂事；倒让自己渐渐忘了过去那些事。

而且，她说的是；虽说如今倒霉了；这丫头毕竟在兰院里伺候过；自然有些见识的；或许真能帮自己。

想到此便试着道：“既你问了；告诉你也无妨；大老爷跟前的月姑娘，刚叫人传话儿来说想吃糯米豆沙馅儿的点心；让我做了送过去；咱们这儿你也知道；说到底做的都是粗食；这样精细的点心；我哪里做的来；我要有这样的本事，也不再这儿窝着了，可要说不会；真得罪了这位；这位往大老爷跟前吹吹风；只怕我这差事都得丢了；家里孩子多，指望我这差事活着呢，要是丢了差事可怎么好啊。”

说着长长叹了口气，看向安然：“莫非你有法子？”

见安然轻轻点了点头；本来不含希望的柳大娘；顿时高兴了起来；却仍有些怀疑：“你真有法子？难道你会做点心”

作者有话要说： 昨天看了个美食节目；忽然勾起了灵感；想写一个美食文；便开坑了；会日更滴；三生也会继续滴；亲们放心；亲们多支持。

☆、白玉卷

安然知道这是自己的机会；被府里人孤立的日子实在难过；即便柳大娘是个心善之人；以过去自己做的那些事儿；也不过是施舍自己一块干馒头罢了；不会有什么实质的转变。

不如今天就利用这个机会；从柳大娘开始；扭转自己的处境；想到此，点点头：“若有糯米跟豆沙馅儿，倒是可以做白玉卷。”

白玉卷？柳大娘呢喃了一遍；心说，名儿都这么好听；说不定真能让那位满意；忙不迭的道：“有；有；咱们这儿虽说没什么好东西；糯米跟豆沙馅还能找出一些来。”说着，仍有些不确定：“你当真会做？”

虽说有糯米跟豆沙馅儿；却是她特意存的；想过些日子蒸些豆沙馅儿糯米糕；让自己男人送给上头的管事；给他换个好些的差事；总守着个粪池子；成天身上臭烘烘的不说；连点儿油水都见不着；有什么出息。

瞧人老王头那个差事多好；守着园子里那片荷花池子；也就前半年忙活些；等一入冬就歇了；天天在炕头坐着拿月钱；莲蓬，白藕；荷叶这样的时鲜，家里就没断过。

如今年纪大了；下不得水；这差事眼瞅就空出来了；若是自家男人能谋了来；岂不是造化；有这个想头才攒下了些糯米跟红豆馅。

虽说如今不得不拿出来；却也怕给这丫头白白糟蹋了；这丫头虽在兰院待过；有些见识；可看过跟做却是两码子事儿；自己能不担心吗。

安然却笑了笑：“大娘放心；断不会糟蹋东西的。”

作为一个合格的厨师；第一需要戒的就是浪费；每一样食材都是上天赋予的珍宝；应该得到应有的珍惜，尤其一个厨