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第9章 白菜包子(第1/2 页)

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大门外有人摁门铃,是魏明。

小麦色皮肤寸头的男人身段挺拔,远看着像棵青松。他是替宋二娘来送包子的,一盘六个白白胖胖。

男人眼睛黑亮,看见云千落还是有点害羞的手足无措。

道过谢回到屋里,林婧姗一脸八卦:“你们村里还有这种质量的,怎么没听你说过啊。”

“那是邻居家侄子,探亲回家的兵哥哥,不要瞎觊觎。”云千落掰开一个包子,看着像是牛肉馅的,只能便宜林婧姗了。

不过倒是给她提供了个思路,昨天剩的白菜她要包个素馅包子吃,这会想着先摆好手机支架。

林婧姗在客厅看着果冻橙逗白菜玩,云千落来到厨房。

东北农村的自建房,厨房都设计的比较宽敞,因为还要格出冬天烧火的空间。以前人烧火炕就行,外面做着饭里面炕头就烧热了,一屋子热的直冒汗。现在的农村年轻人也不爱睡炕了,都买的床,家里只能安暖气片自己烧锅炉。

之前重盖这座房子的时候,云千落已经开始做博主了,就让父母按自己的需求装修厨房。将近40平方的地方,整体定制橱柜,烟机炉灶洗碗机,连冰箱都是镶嵌好的,不用的时候全部推进去,合金金属拉丝工艺,看着特别科技感有逼格。看她视频的粉丝都吵着也要这么定制,就是可惜农村不同天然气,平时做饭她都是用电的。

厨房靠近侧门的地方用玻璃推拉门隔了一小间用来烧锅炉,安装的煤柴电数控锅炉,没见过的人八成得以为是什么精密仪器。林婧姗第一次看见的时候直呼先进,像是个没见过世面的土包子。

冬天太冷了,一到零下以后就要昼夜不停的烧锅炉,始终保持炉腔里是燃烧的状态,否则一旦全屋的低到零度以下,暖气水管全部都会冻住,这一冬天就没办法再住了。

以前都是爷爷张罗,这段时间又光顾着空间的事,云千落现在猛然想起来,还没准备过冬的煤呢。

村里家家户户都会在院子里码整齐的柴火垛,还有个棚子装煤。云千落一直在市区上学,25年里一共在乡下的时间也没多少,根本不知道去哪买煤买柴。

还是要求助于21世纪第二伟大的发明,网购。选了所在地就在本市的商家,把家里装煤的仓库尺寸告诉人家,按装一半算,居然拍了5吨煤。三天内送货上门,包装卸。

原套路再下单一批木柴,村里其他人家应该都是买不规则的木柴回来自己劈自己整理,这技术活她实在干不了,还是动用钞能力吧。

预留了一小块地方,再买点成箱的无烟碳,以前没关注过不知道,居然有这么多品种。客厅做了个壁炉,最冷的时候还可以点壁炉取暖。以前提的时候爸爸还说她就爱胡闹,真做起来了,第一年点着的时候,特别像电影里的画面,爸爸也就不说她胡闹了。这个家里只有爷爷,无论她做什么都无条件支持。

买完这些又想到这个冬天还不知道要多长多冷,还是不放心得多准备点。看着窗外的前院,别人家也许会养些家畜,可是他们家从来没养过这些,光秃秃的院子里只停了她平时不怎么开的别克SUV和林婧姗开来的卡宴。本来还有她经常骑的小电驴,现在常驻空间里代步了。

那么前院里,按围墙高度算,装满半院子不过分吧。拍照发尺寸,给刚刚成交过的卖家发过去需求。不理会几个客服风中凌乱的省略号,准备开始做饭。手里有金子的感觉是真有底气啊。

想必接下来的日子,她一定会过得无比热闹,之前买的种子已经陆陆续续到了,每天整理快递,整理刚买的煤炭木材,还要抽空去买能用的农机。

话说回来,去年网上还有讨论不能燃煤烧木材取暖,破坏空气环境,如今火山一喷发,再没人关心环境不环境的事了

包包子得发面,500g面250g温水5g酵母,全倒进厨师机揉面团,揉到光滑后拿出来盖盖醒发。要是没有这些厨房设备,云千落肯定打死不进厨房。

处理好面之后开始做馅,白菜剁碎,撒些盐杀水。胡萝卜口蘑切丁泡了一把细粉条,泡软后切碎。一小块生姜切末,整颗大葱切碎。把杀好水的大白菜挤出多余的水分,装到白瓷盆里。锅里宽油,把其他切好的食材全倒里翻炒,加入生抽、老抽、蚝油,直到其中胡萝卜口蘑断生,粉条变软半熟。

把炒好的食材加到白菜里,加适量糖、盐搅匀。

等面的时候再做一锅粥,半碗小米半碗藜麦,电饭锅里加三分之二的水,点开煮粥模式。

这时候面已经发好

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