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方案,安良开始在雾里看花论坛推广了起来。这一次,安良依旧在新奇推广的版块发布正式营业的帖子。
同时,为了方便顾客,并且体现出正式营业与免费试吃的区别,安良将火辣辣火锅馆的菜单‘复制’了一份,在正式营业的帖子里面,公布了出来,表示预定的顾客,可以自行选择菜品。不过,需要提前一天预定菜品,并且不能中途添加菜品。
如果胃口大的顾客,最好一次性将需要的菜品点完,要不然没有吃饱,安良也不会额外提供加菜的服务。
安良的经营态度就是这么叼!
虽然提供了自由点菜的服务,但安良依旧没有提供任何酒水服务,仍然需要顾客自行携带酒水。更糟糕的是,安良不提供米饭。
这些古怪的规定,早已经在雾里看花论坛里面流传,经过了三天免费试吃活动铺垫,各类古怪的规定,并没有引起太大的波澜。
真正掀起波澜的是,正式营业之后的菜品价格!
2008年的雾城,火锅行业里面,大部分火锅店荤菜的价格,在8元至15元之间,根据菜品的价值,而不同的定价;素菜的价格便宜不少,基本上在3元到8元的区间,大部分时令蔬菜几乎都是3元的价格,只有少部分稀有的素菜,比如说牛肝菌这种珍贵菌类,才是8元钱一份。
但安良公布的价格却比较奇葩,安良选择了两个统一价格,分别是荤菜50元,素菜25元。
无论什么荤菜,包括便宜的鹌鹑蛋,以及昂贵的鲜鳝鱼段,均是50元一份;同样的道理,一两块一斤的大白菜,以及一百多块钱一斤的干牛肝菌,全是25元一份。
如果按照平均值计算,安良制定的菜价,基本上是普通火锅行业的5倍左右。如此高昂的菜价,顿时在雾里看花论坛闹翻了天。
大量普通的坛友,纷纷冷嘲热讽,再一次的表示,安良是不是想钱想疯了?无论如何好吃的火锅,五倍的价格,也实在是太�
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