第42章 家常菜小饭馆(第2/3 页)

中厨师要想就业，就要先参加厨师资格考试。

厨师分星级，其中一星级厨师是最基础的，要通过参加基础资格考试来获得证书，考试通过了便拥有一星证明，成为一星厨师，这一星厨师是没有任何年龄限制。

一星厨师在二十岁的时候可以参加中级资格考试，通过后会成为二星厨师，也就是说二星厨师资格证明至少也要二十岁才可以获得。

至于三星厨师，则要到二十五岁之后参加高级资格考试来获得证书。

而更高级的四星，五星，乃至之后的六星，七星……则没有年龄限制，可获得情况十分复杂，不是只依靠考试就能获得，要参加厨师大赛还要有足够的资质。

同时，因为是美食时代的原因，对饭店的开设国家也有明确的规定，如果要获得饭店经营许可，就必须登记至少一名星级厨师才能得到批准，而根据厨师的星级，对饭店的规模也有严格的限制，如果饭店内只有一名一星级厨师，那这饭店就只能是普通的家常菜小饭店了。

田小杜之所以会认为叶垂是一个一星厨师，是因为叶垂这个年龄段，就只能获得一星厨师的资格，而他看到叶垂厨艺这么好，下意识的就认为叶垂已经拿到了厨师证书，结果叶垂竟然连厨师证是什么都不知道……

叶垂脸上的表情要更加无语：“要开饭店竟然还要厨师证，而且我这个年纪就只能拿到一星厨师证，开一家普通的家常菜小饭馆？”

这跟叶垂的设想可完全不同！

田小杜看着叶垂一脸吃惊的样子，心中却暗自琢磨了起来：他今年才三十一岁，却能够拿到五星级厨师证书成为五星大厨，主要原因便是他对于美食锲而不舍的追求，叶垂年龄和资质都比自己小很多，可厨艺却要比自己更强，所以他想要跟从叶垂学到更高的厨师境界，如果叶垂愿意的话，他甚至不介意成为叶垂饭店的雇员，凭借他五星级厨师的资格，饭店的星级也就能提升上去了……

心中打定了这个主意，田小杜立刻就要开口向叶垂提出自己的建议，可就在这个时候叶垂突然一愣，跟着就冲着远处招了招手也顾不上跟田小杜再说话，急匆匆的跑了过去——林薇来了。

林薇是在网络上看到了韩老出事的新闻，于是急急忙忙赶了过来的。

“你没事吧，韩老的病严不严重？我爸爸跟他认识，我可以请爸爸帮你跟他沟通一下。”等叶垂到了林薇面前，她急忙问道，还上下打量叶垂，深怕他受伤似得，可爱的脸庞上挂满了关切的神情。

叶垂有些意外，没想到林薇对自己这么关心，他脸上露出微笑，说道：“放心吧，韩老没事，他只是因为我做的菜太好吃了，所以吃太多撑到了而已。”

“真的呀？”林薇表情放松了下来，她轻轻的拍了拍胸口，“你担心死我了。”

“呵呵，没想到薇薇你这么关心我。”叶垂微笑着继续说道。

林薇脸庞一红：“才不是呢，我是担心你出事了以后没有人给我烤羊肉串，做好吃的了。”

“原来是这么回事啊……”叶垂故作黯然的说道。

“当然喽，关心还是有一点点的。”林薇连忙说道，她抿着嘴伸出手指比划了一下，“就只有这么一点点哦……对了叶垂你到底给韩老做了什么样的美食啊，我也想吃。”

“真是小馋猫。”叶垂笑道，手指刮了刮林薇的小鼻子，“你想要吃什么，以后我都可以做给你。”

林薇脸庞一红，似乎恼羞叶垂伸手刮自己的鼻子，她转过身就打算离开：“不理你了……”

而看到林薇要离开，叶垂也不去追赶，只是笑呵呵的说道：“今天我给韩老做了绍兴醉鸡，东安子鸡，小鸡炖蘑菇，还有一道满汉全席的御味凉菜洪字鸡丝黄瓜，这道菜可是让韩老直接流泪的了，不过这些还不算最好吃的，我会做的美味菜肴还有多少，比如跟洪字鸡丝黄瓜其名的菜，就有福字瓜烧里脊，万字麻辣肚丝，年字口蘑发菜，此外还有红梅珠香，八宝野鸭，绣球干贝，祥龙双飞等等，这些可都是华夏传承了不知道多少年的美味佳肴，不过我估计这个世界上现在大概就只有我一个人会做了。”

随着叶垂这番话说完，只听呲溜一声，这是吸口水的声音，当然，这声音不是林薇发出的，叶垂有些汗的转头看向身后不远处的田小杜。

田小杜连忙摆手：“那个什么，你们继续，我不是故意的……”

林薇的脚步早已经迈不动了，她转过身看着叶垂：“这些你真的都会做吗？”

“对啊，有时间