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第39部分(第1/4 页)

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“刘掌柜与小姐屋里说话吧。”赵三叔瞧了眼外头,小声道,引了颜心往后院空着的作坊里去。

里头远不是刚盘下来时的脏乱不堪,屋子又大又敞亮,各样佐料摆的满满当当,其余蔬菜还没往里搬来,看得出赵婶子对平日工作的地方也是极用心思的,边边角角打理的极为干净——厨房这种地方,还是酒楼的厨房,干净的跟谁家卧室一般了。

窗户都用能透过光亮的白布糊了,只能透光,不能透像,赵婶子就是在屋里做什么,外头人也瞧不见。

听刘掌柜说,赵婶子在屋里做菜时,外头也会专留个小子守着,提防有人挑破窗户把秘方偷瞧了去。

赵三叔还寻了两张椅子,亲自给颜心布了茶水点心,弄得颜心都有些过意不去:“三叔快去忙吧,我这儿没事,缺什么我自己能捣鼓。”

赵三叔人耿直憨厚,听得她说,便哂笑两声,套着手便出去继续做账。

屋里小火炉上吊着高汤,用的还是颜心教的法子。

“赵婶子还没起呢吧?”颜心看了眼熬煮的汤汁,这应该是昨晚上就搁上的,这会只等小炉子下头的柴禾烧完,这汤也就差不多了。

“赵家的大姐这几天晚上累得腰都直不起来了——我都没想到,竟是来了不少人物,赵家的把十八般武艺全撂上了,也才能将将应付过来。”刘掌柜瞟了眼颜心,对她这个甩手掌柜的意见十分的大嘞

颜心瞧他一脸埋怨的模样,“嘿嘿”两声,说道:“我这不是过来了嘛不过我待会还得走……”

后一句话一出,刘掌柜本稍作缓解的脸一下子又弹了回去:“那可不行,你是不知道咱这都忙成啥样了,十来个丫头、小子楼上楼下的蹿,倒是勉勉强强应付的过去,可你也知道,都是些半大的孩子们,懂得什么?还不是我楼上楼下的招呼?”

颜心“嘿嘿”一笑,扯着脸皮都有些抖动,瞧刘掌柜这怨气,这是要发飙啊

“咱们这东西都是好的,价钱定的高些,如此来的客人也多是些非富即贵的。你带过来那些丁点大的小娃娃,不是摔盘子就是砸碗,头天晚上就没敢叫他们上楼伺候,还得我跑回去桂膳坊拎了好几个伙计过来这边应承。可外头帮忙的伙计有了,后头厨上呢?赵婶子手艺好,昨个晚上大家头一次来就叫她忙得脚不沾地,若是多来些回头客,那还不得把人当驴使唤喽??”

刘掌柜说得急,还被茶水给呛着了,“咳咳咳”的咳了好半晌才喘匀了气,一副“再使唤我们就罢工”的模样,威胁似得瞧着颜心。

“哈哈,”颜心尴尬两声,咽了口口水,呲牙谄笑道:“这不是刚开张嘛不过,我可是给您老带了个好消息来哟~~”

刘掌柜狐疑,撇了撇嘴,犹似不信:“啥好消息?你还能有啥好消息?”

“有,有,肯定有”颜心抬着下巴,一脸得意:“慕家要大批往外卖人了,您老不是嫌弃庄上来的丫头小子们年纪小吗,如此正好,托了人好生去瞅着吧,府里卖的可都是有些岁数的两下一倒手,便宜你了吧”

颜心“嘿嘿嘿”地冲刘掌柜傻笑,却被刘掌柜一计板栗敲上了头,颜心委委屈屈得哼哼道:“敲我做啥,给我敲傻了你且等着赔本吧”

刘掌柜一把拧上颜心小巧玲珑得耳朵,恨恨道:“傻了就傻了,瞧你这得瑟的,可要把我老头气死了”

“你这老头,嫌小我给你挑老的,现在到说起我来啦,忒不仗义”

“还仗义,你说,你把我好容易规整的这一批小丫头小伙计,弄进你府上做啥?慕府黑着呢,且不说咱们这儿管吃管喝,连骂都不狠了骂,你府上呐?吃人不吐骨头,拿人不当人作践”

颜心一愣,旋即明白过来,老刘头也是为自己打抱不平了,“好好好,不换不换,这行了吧?不过,府里出来的那些人,你也得去留意着,我都得先买下来。”

刘掌柜一听,松了手,正色道:“你个臭丫头,说吧,这是打的啥主意?”

颜心揉了揉不是很疼的小耳朵,抓了点心糕饼先往嘴里送,还不安生得嚷嚷道:“可饿死我了……这回卖的不是我祖母那边的,就是姨娘那边的。人都是收拾的齐整规矩的,虽也保不齐有那精明外泄的,可你刘大掌柜的是啥人物?什么样的人到了你手里也能人尽其才啊把人归拢到一处,等咱们以后店铺再开分号,也不至于连个人手都捉襟见肘不是?”

刘掌柜嘴里叼着壶嘴细细思量,不可否认,小姑娘说的,倒是这么个理儿。可他一瞧见颜心一副狼吞虎咽,还精神奕奕打量他的

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