第120章 药膳(第2/2 页)
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以后,我可否尝一尝?”
“当然可以。”
姚沐婉以为掌柜的不知道她做药膳的水平,所以想试试。
事实上是之前的紫薯宴卖得太好,掌柜的也很喜欢她的手艺,所以这次新菜就想试试。
姚沐婉这次来的主要目的就是做新菜,所以和掌柜的只是随便说了两句,没有再耽搁直接进了后厨。
后厨的大厨们一见她来了,都激动不已。
“姚姑娘,你可算来了!”
“姚姑娘,那些新菜我全都会做了!”
“姚姑娘你看看我做的紫薯圆子!”
“好好,这段时间大家辛苦了!”
见大家这么挂念自己,姚沐婉也很开心,点点头和大家打过招呼以后,就开始做菜。
因为想做药膳只是临时起意,所以姚沐婉也没有准备太多。
只能吩咐人去杏林医馆先买一些常见的药材回来,今日先试一下,其他的等她回去以后,去山上自行采摘。
很快就有人自动自发的去买了姚沐婉需要的药材回来,只是简单的买了几样。
姚沐婉看了一下,挑了一些可入菜的药,然后开始示范给众人。
先是天麻炖鸽子,然后是人参鸡汤,还有雪蛤炖木瓜,这些都是比较名贵的菜,到时候可作为压轴。
而其他一些比较低端的菜,姚沐婉决定回家去采摘一些药材再来。
成品出来以后,姚沐婉按照掌柜的要求,先给他尝了一下,掌柜的吃的几乎把舌头都要吞下去。
“虽然是药膳,却并没有一丝的药味,反而让食材的香味得到提炼,更加的醇香。”
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