第144部分(第1/4 页)

“我有没见过他，我怎么知道？！”高宇一脸诧异好似刚刚那些话更本不是他说的一样。这个时候，高宇也是起了玩心，秀起了自己的演技。

娜塔莉这个时候正在桌前摆弄这晚餐，闻言，停下了手上的动作，“那你怎么就知道玉皇大帝比上帝帅，你们中国的那些皇帝画像我也见过几幅，真看不出来又帅的。”

西方人知道玉皇大帝的还真没几个，娜塔莉绝对不会是其中的一个，玉皇大帝在娜塔莉看来，或许是中华五千年的历史中，哪个皇帝一样。

高宇闻言，差点一口老血喷出来，没想到这个女人还看过中国古代皇帝的画像，也算是西方人比较新奇的了。前面的说的高宇还是暗暗点头。后面一句直接把高宇雷住了，看这女人的样子，撒谎显然不可能。

要说玉皇大帝，确实算是中国历史上一位皇帝了，但也是最牛逼的一位，这样的被中国人民听到娜塔莉这么评价我们伟大的玉皇大帝，估计又要开始喷了。

“那天你去中国，找一座庙，进去就能看到了。”高宇也懒得解释了，文化差异太大，要是解释一天一夜都解释恐怕都是解释不清楚吧。

但是高宇又不好打击别人，所以最好的办法就是揭过去、

“你不是素食主义这么？这么还有肉类？”高宇看着桌子上的菜，诧异的问道，但是很快他便被桌子上另一道菜亮瞎了眼。

也不知道是什么材料构成的，反正大体能看得出来是块状物，上面布满了红色黑色的汁液，看的高宇一阵皱眉，做饭讲究的是色香味俱全。作为一个不是大厨的“大厨”，把菜做成这样实在是让高宇看的不舒服。

“能告诉我，这个是什么吗？！”高宇看着面前这盘黑漆漆的东西。

“额，这个。。。。。。是。。。。。。糖。。。。。醋鲤鱼？！”娜塔莉看到高宇表情就知道自己这道菜做砸了。

“糖。。。。。。糖醋。。。。。。鲤鱼？！”高宇张大着嘴，这尼玛是糖醋鲤鱼？哥长这么大可都没见过长这样的糖醋鲤鱼啊。

。。。。。。

☆、第九十八章 红烧鲤鱼

第九十八章 红烧鲤鱼

“呃，有什么不对吗？”娜塔丽看高宇的表情就知道自己的这道菜怕是做砸了。但是地让一个中国菜都没吃过多少，甚至连中国都没去过的女人做中国菜，怎么看这么么不靠谱。

“你刚刚说这个是糖醋鲤鱼？！”高宇指着面前黑漆漆的东西，有些无语的问道。他当然知道这是这个女人第一次做，也猜到了对方最这个的原因，但是这个也和传说中的糖醋鲤鱼差的太远了吧。

“糖醋鲤鱼”是鲁菜的经典名菜、山东济南传统名菜。济南北临黄河，黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美，肉质细嫩。而且金鳞赤尾，形态可爱，是宴会上的佳肴。《济南府志》上早有“黄河之鲤，南阳之蟹，且入食谱”的记载。据说“糖醋鲤鱼”最早始于黄河重镇——洛口镇。

黄河鲤鱼的肉味纯正，鲜嫩肥美，人们多喜食。《诗经》载：岂食其鱼，必河之鲤。说明早在3000多年以前，黄河鲤鱼就已经成为脍炙人口的名食了。山西濒临黄河，自有得天独厚的食鲤条件，山西又被誊为醋乡，盛产各种名醋，这就产生了糖醋鲤鱼这一佳美的地方风味，被誉为三晋名菜。

它是以鲤鱼——尤以黄河鲤鱼为上品原料，经过初步加工后，用坡刀把鱼的两面解成瓦垄花纹，入热油锅炸透。然后加适量白糖、香醋、姜末、料酒、食盐等调料，兑入开水，勾入流水芡，用旺火热油烘汁，至油和糖醋汁全部融合，放进炸鱼，泼上芡汁即成。其色泽枣红，软嫩鲜香，甜中透酸，酸中微咸。

1900年，清光绪皇帝和慈禧太后为逃避八国联军之难，曾在开封停留。开封府衙召名厨备膳，贡奉“糖醋熘鱼”，光绪和慈禧太后食后，连声称赞。

里面更是要用到蛋清、小麦面粉，可看这位做的糖醋鲤鱼，别说是蛋清了，面粉都没看到。

“是啊，这可是我做了整整一天才做出来的。”娜塔丽小心翼翼的看着高宇的表情，“这可是我第一次做中国菜，如果有下次啊，我宁可去吃肉，也不做了。”

“呃，好吧，先别说这个了，我先尝尝。”高宇结果娜塔丽的话，笑着说道，不管怎么说，这也是人家的一份心意，自己喜欢吃糖醋鲤鱼，就连百度百科上面都有记载，想必只要是关注自己的人，都能知道。

夹起一块碳状物，没想到却是被粘在了盘子上，一看就知道是红糖太多了。