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思远拿起筷子吃了一口这不起眼的炒饭，然后顿时就停不下来了。三两口就吃完了一大碗饭，但他还不满意，放下碗之后：“老板，再来一碗。”

“没有了，打烊了。”坤叔拿着一瓶老白干走了出来，另外一只手上则是思远点的其他东西：“过了两点，这里就不开火了，你是最后一个客，这是请你的。”

他把蒸饺和炒面放在思远面前，然后自己一屁股坐在了他对面。喝着烈酒吃着炸得酥脆的花生米。

“坤叔。你这饭是怎么做的？太好吃了。”

坤叔上下打量了一圈思远：“最普通的料、最普通的火、最普通的米。”

“不可能啊，我在家也炒饭，可味道差太多了。”

“我十四岁拜师学艺，这饭。我一炒就是四十一年。好吃就好。给钱。六块。”

“这么便宜？”

思远有些诧异，要知道香港这地方消费高啊，他下午过来的时候买了几个包子都要二十块。可这一大碗饭居然只要六块钱……

“人民币可以么？我身上没港币。”

“都收都收。”

这时，旁边收摊的胖大婶接过话头：“坤叔三十年没涨价了，你也看到了，这里都是穷鬼，我早就跟他说了，让他搬出去，可他就是不听我的，不然早财了。”

“阿珍，快点回去吧，你老公等你呢。”

胖大婶吐了吐舌头放下一句老古板就脱下围裙一摇一摆的走了出去，临走的时候还顺手把帘子给放了下来。

“是啊，坤叔。你这手艺……”思远吃了一口虾饺，那满口的鲜香顿时炸开，丰润滚烫的汁液灌满了一嘴，烫嘴但却让人舍不得吐出来。

“烫死了……”

直到完全吞下去之后，思远才捂着嘴喊了出来，并连忙喝了一口微凉的酱油汤，这酱油汤也是让他突然有些诧异，明明是酱油汤，但却喝出了鸡汤才有的鲜美味道，上头浓郁的葱香和猪油特有的气味混在一起，简直让人无法自拔。

“坤叔，你这手艺为什么窝在这啊，出去肯定能挣大钱。”

“大钱？多大的钱是大钱？”

思远一愣，突然现自己没有办法回答这个问题，只能挠着头有些尴尬的说道：“我是说能让更多人知道，也算是光宗耀祖啊。”

坤叔听完，油腻腻的脸上绽放出一抹笑容，他灌了一大口酒，然后从旁边拿出一个杯子给思远倒上一杯六十多度的烈酒：“我走了，这里的穷鬼怎么办啊？”

思远嘿嘿一笑，知道这坤叔是一语双关，他嘴里的穷鬼一是指住在这贫民窟里的那些落魄家伙，再一个就是类似刚才那些孤魂野鬼。

“没饭吃，很可怜的。”坤叔自言自语似的呢喃着：“我也没别的本事了，这里的人都叫我一声坤叔、吃我饭长大的小孩过年回来看我一眼、有人临死的时候还惦记我的饭，我就满足了。”

说着，他指着墙上那些照片：“这些人都是这里走出去的，有些是老朋友了，经常回来吃上一碗饭，聊聊天。我这的伙计都是不要钱的，他们每天轮流过来帮工。我还图什么？”

思远点点头，突然觉得挺有感触，大概这才是所谓的职业操守到达一种极致的体现吧，一个人能把人做到连鬼都鞠躬，这倒真是不容易啊。

“你能看见他们吧。”

思远愣了愣，不过还没等说话，坤叔就絮絮叨叨继续说了起来：“我刚才看你回头盯着看了。”

这下没什么可隐瞒的了，思远干巴巴的呵呵一笑：“嗯……能看见。”

“好多年了，换了一拨一拨又一拨，每天一碗饭而已。”坤叔突然若有所思的笑了起来：“不是因为他们，我早死了。”

思远听了这话，仔细观察坤叔，现他的面相确实是个短命相，绝对活不过三十岁的那一类人，但他现在居然安安稳稳的活到了快六十岁，而且看他中气十足的样子，估计再来个二三十年不成问题。

“这是为什么？”

“不知道，天上掉气罐，我头上的人突然伸出杆子晒衣服。汽车打滑，我旁边的树突然被风吹倒。店铺着火刚好能碰上地下大水管爆掉。”坤叔似乎都数不过来了：“一次是巧合。多了恐怕就不是巧合了。”

果然是让人震惊……思远心里那叫一个不平静，他知道有因果一说，看来这个坤叔真的是个了不得的人物啊，虽然他说自己只是一个破厨子。

“这是什么？”

思远突然在墙上现了一块金属板，上头