第四十三章：高级糕点的约稿(第2/2 页)

也得分点，且大佬是不爱吃辣的人，还得另做一份蒜蓉的，这么一算，真不太够。

算了，先干活吧：“把桶抬到路另一边去，先挖个坑。”

轻车熟路，毕竟田螺也是同样的操作，取其精华，不要的部分得挖坑埋起来，不然，等过几天那味道真真是···不可言说。

“像这样揪尾巴，再把尾部掐掉，把这条虾线拔出来，小心不被让它夹到。”贺画演示了一只，很快，两人组便找到了要领。

最后清理好，只剩下四斤不到的虾尾，分出来一碗待会儿做蒜蓉，香辣小龙虾准备就绪。

放油，放姜蒜，放点桂皮，放一些剁辣椒，炒香，放虾尾，炒红放点酱油，放盐调味，翻炒几下味道分散均匀，放水焖。

不一会儿，小龙虾那种霸道至极的香味儿在小院里肆虐开来，连一向没啥存在感的贺文茵，都忍不住过来查看。

用不了多长时间就焖入了味儿，量有点多，贺画决定直接用小铁盆装。这小铁盆还是周老师买回来给她做糕点用的，比脸盆小点，底上铺一层黄瓜片，把虾尾盖在上面，满满一盆还冒了尖。又用小破搪瓷盆装了点烧红的木炭，把铁盆放在破搪瓷盆上，简易的干锅弄好。

香味略有些霸道，引得从不过问三人倒腾的贺文茵，都来到了厨房。

“大姐你等会，这个有点辣，我再做一份不辣的。”贺画看见贺文茵来了，忙开口说。毕竟住在一个屋檐下，她还做不出来不给饭吃那种事。

同样的操作，只是把剁辣椒去掉，蒜蓉稍微迟点放，不一会儿蒜蓉虾就做好了，特意分开装了两碗，一份给贺文茵，一份给周老师。

就这样，半年了，五个人头一次一起坐在一张桌子上吃饭。

蒜蓉虾的两位稍微有点放不开，吃了一点便走了，剩下的三人抢得那叫一个速度。

“小贺知青，你这是什么吃法，怎么这么快？”少年看贺画嘬两下，拿筷子往虾尾一顶，整个肉就出来了，他和王仲海两人还在苦苦的一点点的剥壳，双方速度对比太大，伤害好深！

“这得靠技术，你看着。”说完贺画拿起一个给他俩演示，先把汤汁嘬干净，然后捏起虾尾，在小的那一头用筷子穿进去，向上一顶，整块肉就被顶出来了，就只剩下一个完整的虾尾壳，她的左手边，这样的壳已经一小堆了，其他人的都是一堆碎壳。

少年尝试了一下，很快就入了门，倒是王仲海，不知是手比较笨还是没啥耐心，撮了几下没把虾肉撮出来，很快就自暴自弃，继续剥壳。

一大盆虾尾连着黄瓜片，被三人消灭干净，连汤汁都被拌了米饭。王仲海支着两只油汪汪的手感慨道：

“我感觉自己根本停不下来，还想吃。”

“难怪你之前说不够。”少年这时候也终于明白了，再来一盆他们也能吃完。

“这才第一顿，着什么急。”贺画丢下一句话，走了，收拾残局不归她管。

于是，俩人些许失落一扫而空，对啊，来日方长。