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第一百六十一章 糖(第2/2 页)

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告到哪里都有理的。作坊所有的人都在这张字据上画了押,舒锦便不用担心制糖法子泄露出去了。

一品阁自从舒锦订下每月推出新菜的规矩后,生意就更加红火,县里当然不只一家酒楼,可是没有舒锦的新菜,他们就算平时里也宾客盈门,依旧比照一品阁差了不是一点半点。而模仿舒锦的菜的酒楼不是没有,却始终达不到那种味道。三杯鸡是不用一滴水的,另外这菜用到的九层塔只有舒锦有,缺一味它,三杯鸡的味道自然大大不对。所以一品阁的生意他们自然也抢不走。

舒锦的“开放式厨房”也成了一品阁的一大景观,导致许多洽谈生意之人也都选了一品阁用饭,就为了观看这别样的灶房。

这一日,舒锦从“尔甘坊”研究制糖完毕,动身回一品阁。

马上又到了一品阁推出新菜的日子,路上,舒锦就边走边思考着,这一次,推出什么菜为好呢?

推出的菜一定要适合大多数人的口味,并且,因为是酒楼,传菜速度太慢也会被客人给差评的,所以不能太费工夫。卤肉饭跟三杯鸡之所以被当做新菜推出,就是看中了它们的大众口味。

综合这些原因,就是太复杂的菜不行,太名贵的不行,味道太独特的也不行。(未完待续)

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