第14章 喂鱼(第1/3 页)

水煮鱼并不是清水煮鱼汤。

在花费很长时间习惯了简体字和从左到右的阅读顺序之后，邵道长终于从调料包背后学到了正确的水煮鱼做法。

原来如此，不过如此。

在修仙这一领域，他只是个连门都还没跨过的学渣，可论起做菜来，他们玄炼宗专注炼丹炼药数百年，药膳方面也都是数一数二的。什么甘草菊花鱼、杞子鱼米、瓜姜鱼丝都是把刀工练到极至的精致菜肴，这个水煮鱼只不过是要片成蝴蝶片，他闭着眼也能做出来。

两条江团都做了肯定吃不了，剩下了也可惜，他便把其中一条大的倒到靠墙边那个水箱里，小的先照头一刀砸晕了，拎到厨房收拾。晏寒江隔空指点他厨具的用法，他试着打着煤气，坐上一小锅葱姜水，看着水开的速度和水泡估算了火力大小，转身就把这锅水倒到了鱼身上。

江团和鲶鱼差不多，身上有粘液，得烫一下刮去这层粘液才好吃。

之后的开膛剔骨就都是他从小练出来的全套手艺，切出来的鱼片薄得透明，大小均匀，每一片当中都只连着那么一丝鱼皮，却又绝没有断掉的。切好的鱼片抓上调料包里的腌肉粉入味，剁下来的鱼头尾和肥厚的鱼鳔他也没舍得扔，洗净了搁点油两面煎了煎，码上葱结姜片，拿小砂锅慢慢熬了一锅奶汤。

炖好汤，蒸上饭，剩下的就是煮鱼了。

这种家庭简易版水煮鱼的功夫都在片鱼上，炒料反倒简单了。按着包装袋上的步骤先把豆芽、豆皮和生菜之类焯一焯码在盆底，然后炒料、放水、煮鱼，出锅后再放上干辣椒、青麻椒，滋啦啦地浇上半勺滚油，一大盆香辣水煮鱼便大功告成。

晏寒江这个形态虽然没法闻到味道，但一听到那熟悉的滚油响，一直歪歪斜斜倚在水草上的身子就涌出了一股力量，硬是摆脱了只能平躺的状态，能靠自身之力在水里立直了！

等到绍宗严端着盆从厨房出来，就看到窗下水箱里，一条草鱼笔笔直地浮在水里，窄窄的鱼脸正对着他，左右两边露出来的眼睛泛着闪亮的蓝光。

这当然都是鱼缸玻璃偏色，晏仙长的眼珠清清透透的，什么光都没放。

他把鱼搁到桌子上，拿小碟捡出几块鱼片晾着，走到水箱旁问道：“晏兄，我是把鱼片拿下去，还是把你捞……移到桌子那边？这鱼肉油多，我怕缸里沾了油，你住着不舒服。”

晏寒江摇了摇身子，晃悠悠晃悠悠地朝水面游来，艰难又缓慢。邵道长实在看不过眼，撸起袖子就去捞他，然而掌心托起那颤微微凉丝丝的身子时，他忽然想起一事，猛地抽手，转身就走<script type="text/javascript">reads();</script>。

手臂带起的波浪把草鱼冲得打了个转，好容易稳住了，便看到邵宗严拿着个小瓷瓶子回来，从瓶子里倒出一枚雪白的丹丸：“这是我刚入职时江苑兄送的灵丹，说是能补身子的，我也没舍得吃，你试试有没有用。”

晏寒江连头带身子一起摇，道：“那颗丹药是专门培灵固体的玉霄扶灵丹，不是伤药。你刚入道途，身体娇嫩，吃这药能固形益气，我这雷击伤吃着却没用，你别浪费了好药。”

固体益气……这不是正好吗？晏寒江的鱼鳞都劈下来了，没掉水里之前身上都是烤鱼味的，这要还不对症，还有什么药对症！邵宗严姆指一捻，便把那粒药丸捻成碎末洒进了鱼缸，笑道：“都已经泡了养鱼的水，不能入口了，晏兄还是别跟我客气了吧？”

晏寒江想客气也客气不成了。这药入水即化，药液如有灵性般直奔着小草鱼而去，化作一层薄膜从头包到尾，滋润那些掉鳞的、翻皮的、烤焦了的地方。

过不多久药力便融入皮肉，受伤的地方到底也没什么变化，该掉鳞的掉鳞，该焦黑的焦黑。但灵药毕竟是灵药，吃了之后草鱼顿时就精神了，游起来也不再一摇三晃，尾巴一摆身子就直冲到了水面上，口鼻整个露出水面，背鳞精精神神地抖开，尾巴一扫一扫地，好像要跃出水面似的。

邵宗严看他有精神了，便去厨房拿了碗筷，还特地挑了个大碗，准备把他捞上桌吃饭——万一油滴到水里，洗碗时就顺便把鱼洗了，干干净净地住在水箱里多舒服。

可他就去厨房拿碗筷这么一会儿工夫，再回来水箱里就变了天了。

那条刚看眼熟的小草鱼不见了！

难道是变回人身了？

邵宗严围着客厅扫了一圈，还特地往卫生间看了一眼，结果哪儿都没人，便猜他去卧室