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“俺们这都沾了大姐的光了。”还是大姑姐回来好,有饺子吃,王氏喜滋滋的,“你两个大侄子还是过年那会儿吃的饺子,这肚子里都要没油水了。”这一顿可得多吃点儿。
上房忙忙活活的开始准备包饺子,柳苗也准备和面。
“这油滋了可靠了不少,嫂子,咱们烙饼吃吧。”柳苗记得小时候家里靠板油,剩下的油滋了加点儿糖然后做馅烙饼,那味道别提多香了。那是小时候柳苗不多的美味之一。
“烙饼啊。”韩寡妇把油放凉了装到罐子里,剩下的油滋了都淘到一个干净的盆里,差不多装了一小盆。“妹子,这油滋了洒上盐,能放一段时间,每次做菜放点儿,都省油了,够吃一个多月了,正好给你补身子。”油滋了就这么点儿,柳苗也没多少银子,韩寡妇的本意是给她省点东西。
柳苗不傻,听了这话就更加感动。
这人啊,果然不能看表象。谁曾想第一次见到韩寡妇那样的妖娆,会是这样贴心的一个人呢。
“嫂子那油滋了不少,咱们两个吃一顿,我也好长时间没烙饼吃了。”韩寡妇这些日子帮了不少忙,又是拿鸡蛋又是拿小米的,本就该请人家吃一顿,柳苗今天也算是赶上了。
柳苗坚持和面,韩寡妇也就没有矫情。“那好,我给你把这油滋了剁碎。今天啊,我这算是有口福了。”两人说说笑笑,不一会儿就做好了馅。
柳苗舀了一勺荤油和到面里,韩寡妇不明所以,“这烙饼都外面放油,又不是油饼,往里面放荤油干啥?”即使是烙油饼那也应该是放豆油啊。
柳苗在赶皮,“嫂子你看着吧,这烙饼往里面放一勺荤油,到时候烙出来的饼软和。”前世有几家好吃的饼连锁店,虽然秘方柳苗不清楚,可她都吃出来里面放了荤油。作为一个吃货她也尝试过几次,虽然比不上店里卖的,但是味道却不错。
“还有这么一说。”韩寡妇半信半疑,“那可要尝尝妹子的手艺。”
韩寡妇就看到柳苗往油滋了里面放红糖,“这又是怎么一说?”越跟柳苗接触韩寡妇就越惊讶,这个小媳妇,可一点儿都不像平日里那些庄户人家的媳妇,在她身上,似乎总有一些神秘的光环。就像是流产时候那几根针,还有那味道鲜美的素烩汤,还有这往油滋了里面放红糖的举动。
“家里没有白糖,就只能拿红糖应景。”柳苗手上飞快的包饼,“等会儿嫂子自己尝尝就知道了,这饼的味道肯定跟嫂子平日里吃的不一样。”柳苗突然想到,以后真要活不下去就是开个小吃摊子也不错。
093挖野菜
“爹、娘,我今天靠油,烙了几张饼,给爹娘尝尝。”柳苗送了两张饼去上房的时候,上房正在吃饺子。
“你那东西也不多,不用惦记俺们。”林老爷子吃饺子吃的正高兴,就跟柳苗说:“你先把自己个的身子养好,别老惦记俺们。”突然想到二儿子,林老爷子唉了一声,放下筷子开始喝小酒。
“拿那么两张饼,够谁吃的啊。”王氏就哼了一声,“家里老的老小的小,这不是纯心馋俺们吗,按得啥心?”饺子不让吃够还得就着高粱米,王氏本就不高兴,看着那两张饼自己也吃不上,就阴阳怪气的。
“可不是,就拿这两张,都不够塞牙缝的。”林元英啪的一声摔了筷子,”看着就闹心,吃饭都没胃口。”还真吃上烙饼了,也不知道在哪偷摸的银钱,早晚给她抓个现行。
“俺说老二家的,你这拿这么点儿也不够吃啊,你那没少烙饼吧,正好,你两个侄子没吃饱呢,去你那哪几张饼。”王氏就端了碗起身,哪里是要给孩子,分明是她自己不想吃高粱米饭。
“大嫂,你这吃着饺子还稀罕俺那饼啊。”还惦记自己的吃的,也好意思。”大嫂,俺那饼自己还不够吃呢,这给爹娘送来也是我们二房孝敬,就是个心意。大嫂要是以后做了啥好吃的也好让我沾点光。我还没吃饭呢,爹娘你们慢用。”还想占我的便宜,你倒是打的好主意。
“老二家的,你这是咋说话的呢?”柳苗出了门,王氏还在屋里嚷嚷。
“行了,吃饭还堵不住你的嘴,不爱吃下去。”赵氏的呵斥声响起,王氏终于住了嘴。
柳苗回屋的时候韩寡妇正在往出盛汤,”咋样?我就说吧,给他们送东西不如扔出去喂狗。”韩寡妇一点顾忌都没有,”你自己省下东西他们,人家也不领情,你还巴巴的赶去让他们骂,何苦来的。”像是上房那样的就该不搭理他们,狗屎臭他们,还给他们送东西?也就柳苗这样好心眼的。