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贺昭云从小就知道表哥喜欢这两道再普通不过的菜肴,并且暗暗记了下来,等到十三四岁的时候,虽然不喜女红不喜烹调,可独独缠着家里的厨子,要学做这两道菜肴。当然家里人都知道是为什么,也就由着她去了。因此,贺昭云虽然厨艺糟糕透顶,可红烧羊排和清炖鲇鱼,却是非常拿手,就连有一次随母亲进宫,给慧太妃做了这两道菜,宫里御膳房的厨子都赞不绝口。
从京城来到宁州之后,贺昭云一直都在找机会为表哥亲手烹制这两道菜肴,可北平王夫妇哪里舍得让她下厨,而且殷子桭似乎也没提到过红烧羊排和清炖鲇鱼,这叫贺昭云十分的郁闷。
不过,今天机会来了。从听见殷子桭很随意地吩咐沈伯晚上做这两道菜起,她就在酝酿,要充分展示自己的厨艺,把表哥的心抢过来。
换上一身利索一些的衣服,贺昭云带着小红和迟大娘去了厨房,红烧羊排不大好熟,而且在下锅之前还要拿山柰、葱姜蒜和黄酒腌制,所以需要早一点去做好准备。鲇鱼,贺昭云也打算自己清洗,因为这道菜肴的特点就是清淡爽口,所以鱼一定要洗得很干净才行,她担心厨房里那些人洗不干净,坏了她的手艺。
来到厨房一看,羊排和鱼都已经预备下了,都刚刚清洗干净,准备腌制。
贺昭云说:“今天的红烧羊排和清炖鲇鱼,我来帮大家做。”
厨房里所有的人、包括择菜的小丫头都吃惊地瞪圆
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