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分会提供给种子,让它们长大,所以大颗果实的养分都跑去种子那里,甜味当然就不行了。」
「咦,种子,里面有种子吗?」
「你吃的时候没觉得一粒粒的吗?」
「有啊,好像罂粟籽一样细细脆脆的口感……」
「那就是种子啊,你看。」
Itsuki随手摘了颗野莓给彩香看。
「你仔细看的话,就会发现这是一颗颗红色颗粒集合成的大果实,在颗粒里——也就是房里,全都是小种子喔。」
哇,原来如此!彩香好惊讶,Itsuki笑闹地说她还差得很呢。
「还差得很又怎样?」
彩香翘着嘴咬下了饭团。
回家路上,Itsuki买了料理用的柠檬汁。
「要干嘛用?」
「做果酱啊。」
「果酱?听起来好难哦。」
「没问题啦,放进微波炉一下就好了,只是摘这么多大个要分成两次弄。」
一回家后,Itsuki在塑胶盆上放上了国人也是塑胶制的滤盆,把野莓的袋子全部打开,快速地过水洗一下后,改放进微波时常用的那个大碗里。
「你随便捣一下。」
说着说着交给彩香捣棒,然后将盆子里的果汁倒进碗里。
彩香捣碎完野莓后,Itsuki哗地加进了多得让人觉得「不会吧!」的砂糖,虽然只是目测,不过看起来应该有一半的野莓那么多。
「不会加太多吗?」
彩香犹豫又不可置信,但只见Itsuki用木铲拌着砂糖跟野莓。
「你吃吃看。」
彩香用手指沾了一点舔舔,然后就哑口无声了,原本以为这下一定全都是砂糖味,没想到野莓的酸甜却跃然于舌尖。
Itsuki好像从她的表情中读出了惊讶。
「就是这样啊。」
接着洒了一点柠檬汁,再用木铲拌匀。
「因为我们摘得太多,要是不洒多一点糖就没办法保存得久。」
彩香又怎此了解到Itsuki做的事是无庸置疑的,她接着问:
「那接下来怎么做?」
「用保鲜膜盖上后微波个十五分钟左右,中间暂停一、两次拿出来去沫跟拌匀。」
做得到吗?彩香轻巧地点了个头,这种程度应该可以吧。
于是Itsuki继续处理剩下的野莓,彩香则黏在微波炉前。
「……喂,里面咕嘟咕嘟地在喷泡泡耶!」
「没问题啦!你好好做我拜托你的事好不好?」
整整五分钟时,彩香先按下了暂停,双手戴上了防热手套后小心翼翼地拿出容器。把细沫舀起来丢进别的容器,接着用木铲拌匀后重新放回微波炉里加热。再过了整整五分钟,又重复相同手续,等整整过了十五分钟后,微波完成。
「好了喔好了喔!接下来怎么办啊?怎么办?」
「你从微波炉里把它拿出来放在一旁,等它凉了前都不要动它。」
接着Itsuki把剩下的野莓按照彩香做过的顺序做成果酱,只不过他的动作看起来熟练多了。
「真的变成了果酱耶!」
彩香大喊大叫地,Itsuki无奈地苦笑:
「一定啊,因为本来就是要做果酱啊!」
「已经可以吃了吗?」
「我觉得冷了后比较好吃,不过你可以尝尝味道。」
Itsuki从柜子中拿出吐司,切了一片涂上果酱后,把它撕成两半递给彩香。
「好好吃哦!」
跟市面买的果酱还是柑橘酱完全不同,甜味清爽,野莓的滋味也被明显睇带了出来,虽然水分挥发掉使它显得有点凝稠,可是跟用添加物故意做得柔柔软软地相比,这显然健康许多。
结果果酱的分量要用两个保鲜盒装。
可以吃上好一阵子耶,彩香高兴地说后,Itsuki凑过来。
这到底算什么吻?彩香僵直着身体,而Itsuki的唇却往彩香的嘴角下方移动,舌尖用力地朝那边一舔!
彩香想也没想就缩起了脖子,这——
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