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第13部分(第1/4 页)

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小明玥第一次听到这么新鲜的吃法,大眼睛一瞬间变的亮亮的,搂着夏琳的脖子在夏琳的脸上亲了几口,小粉唇变成小黑唇却不自知,并兴奋道:“娘亲真厉害,玥儿要帮娘亲做果酱和果干。”

“好,玥儿一起帮娘亲。不过今天做不成哦,明天娘亲进山多采些山莓,咱们再做,好不好?”夏琳满是麻子的脸在小明玥的小粉脸上紧紧的贴了贴,并宠溺的说道,只是贴完,小明玥的半张小脸变的黑呼呼的。

“娘亲,你的妆掉了。”突然小明玥指着夏琳半张黑呼呼的脸,垮下小脸道。

“没事,没事,娘亲把脸洗了再重新化上就好了。”见小宝贝一幅要哭的模样,夏琳忙安抚道。

母女两人洗完脸,让小明玥自个到旁边玩一会,夏琳看着铜境中明眸皓齿,婉转生姿的美人脸,心中顿时一阵抓狂,现在天气还不太热注意下倒没什么,可到了夏天该怎么办,古代的化妆品又不防水,到时候一出汗,脸上还不整成一个砚台,这一刻她真的怀念前世那个世界的防水眼线笔。不过怀念归怀念,她还是以最快的速度重新化了一个麻子脸妆。

第二天一早,李木匠便将做好的箱子送来,夏琳付了银子,将李木匠送走,并不急着实施自己的制冰计划,而是和丁磊一起进了山,这次她背了竹篓,是进山采山莓的,昨晚小明玥睡着后,她一个人静静的想了许久,突然觉得在这个零嘴匮乏的古代,也许她的山莓干会有一个很好的销路,目前需要先做出一些试验品免费送给大家尝尝,如果都说好吃,这门生意也就可以做起来。

一个上午,夏琳和丁磊两人的竹篓里都装满山莓,回到家后,挑选个大完好的山莓洗净,沥干水份,用竹制的刀片将山莓切为两半,与糖搅拌均匀,确保每颗山莓都覆上糖衣,然后密封瓷坛镇在井中。

接着自然是要制冰了,因为是第一次做,心中根本没谱,夏琳为了制出足够的冰,用了一个大盆盛水,盆里放了六个大糙碗,每个碗里盛满水,然后依次将硝石加入盆里的水中,

她紧张的守在盆旁,看着碗里的水慢慢凝结,直至完结凝结住,可她的脸上没有表现出半点兴奋与惊喜,因为效果与她预想的差太多,她原本以为结出来的冰块会是完整的逞透明水晶状,那知道真正出来的冰块却是带棉絮纹的,要知道这样的冰溶化起来也很快,不过总比没有强,先暂时凑合着用吧,想到这里,她便将冰移进那个特制的木箱里,等着明天上集市买肉回来,再制些冰放在这简易板冰箱,然后就可以保鲜肉类,三四天应该是没问题的。

晚上等大家都回后院休息,夏琳带着小明玥在厨房制山莓果酱,在腌制山莓的时候,她事先预留了一部分山莓做果酱,经过大半天的淹制,山莓中的水份已经渗出,灶里点上火,将山莓连同渗出的水份一起倒入大口的砂锅中炒制,因为不能用铁锅,这古代也没有不绣钢,所以只能用砂锅替代。其间要不停的翻炒直至山莓变软,然后改用中火慢慢熬干,当翻炒到浓稠状态时,停火加入柠檬汁,因为没有柠檬汁,这一步只能省略,最后就是起锅装入干净的容器里。夏琳事先用滚水将两个白瓷坛煮过并自然晾干,两个瓷坛装满密封,砂锅里还剩的一些用一个大碗装上,待凉后放入冰箱里保鲜,准备第二天拿给大家尝尝。

第三十二章 新订单

次日,大家正准备用早饭时,夏琳捧着一个大碗来到饭厅,她将大碗放在桌上笑道:“这个是我昨儿进山采的山莓,晚上特意熬制了果酱,你们就着馒头吃,滋味应该不错。”

大家看着碗里红红的,颜色鲜亮的酱,一时无措,林雪兰稍微活泼些,便好奇的问道:“静姐姐,这个要怎么吃?”

夏琳早知道大家可能不知道该如何下手,便拿起一个镘头,用刀切成四片,木质的勺子满满一勺果酱依次将四片镘头抹上,然后四片馒头一叠就成了,有点像最最简易的三明治。

大家有样学校样,尝过之后,那酸甜的滋味,极是美味,个个都说好吃,夏琳笑了笑,让她们喜欢就多吃些,然后拿着自己制的两个果酱馒头回屋里去了。

早饭小明玥是在兴奋中用完的,吃罢早饭,让小明玥自个去练字,她则出了趟门,托赶牛车的大叔帮她购买猪肉和排骨。回来后,在织坊转了一圈,夏琳回到房里教小明玥识字,现在有足够的人手织布,又请了村里关系不错的妇人缫丝和染布,她则有更多的时间陪伴小明玥。

下午她自井中取出腌制的山莓,将山莓汁单独分离出来煮开,稍微浓缩一下,将山莓放入煮开的

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