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直至有人拿来与那名声在外的宣湖寺,作比一二。
若非这渌水素面馆,原就没能开在集市之中,巷口两个门脸儿又被书肆占了去,由外头街上匆匆路过之人,恐怕不易觉察分毫。然而就是如此,这面馆的生意还是越做越好,究起原因所在,却是旁人从未想过的‘街坊四邻’一说。
正是因为连着一片,多以自家院落为主,即便每条巷口都有门脸儿数家,却多半都是较为安静的买卖。这不,此处巷口的就是萧掌柜家的书肆,隔壁巷口更是开了家皆买酒水的卤味铺,唯一让其有别于嘈杂酒肆的,便是他家只做外卖生意,并不设堂吃一项。
倒不是门脸儿太小,容不下几张桌子,而是他家本就是靠婆媳俩趁着场面。当家的病得还轻那会儿,还时常在柜上坐着算账,到如今已是难得步出后院两步,所以这两个妇道人家,又怎么敢让了酒客店内堂吃?只怕遇上个借酒耍泼的,可怎么好?
这般一来,倒是引得周遭不少人家的娘子,都愿意往他们店中采买卤味,毕竟店内都是妇人也不怕遇上混人。外头不闻人声噪杂,但他家的生意却是从未清淡过,每逢赶集之日,更是足有三成的增长!
最是令人难以置信的是,自从渌水面馆打响了名头后,连带着隔壁萧家的书肆,这刘家婆媳俩的卤味铺,还有周遭不少小本买卖也都跟着有了显著的变化。
“按当日主子所提,这街坊四邻才是咱们最好的客源,往来尝新鲜的人毕竟有限,可咱们这等薄利多销的日常吃食,莫过于将名头
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