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第3部分(第2/4 页)

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负责摆放所有的桌子椅子,要求必须要摆放整齐,全部用抹布擦干净,还必须在晚上6点钟之前全部按要求完成,因为最早的客人会在6点半就会来消费。上百张桌子和几百张凳子就由我们三个人来整理好,时间紧迫,必须在一个小时内做完。我是新来的,可以说是人生地不熟,只是个刚从学校出来,没有见过什么世面的来自农村的黄毛小丫头,所以,其中两个比我年长的同事就叫我搬这个,搬那个。桌子很重,是铁制的,外面刷了一层白色的漆。我一个人搬的很辛苦,那两个同事拿着抹布,一边轻轻擦着桌子,一边谈笑风生,看见我像老龟一样笨重的移动,她们装做看不见。我的眼泪都要出来了,不过我没有向她们寻求任何的帮助,甚至连声都不吭。加油!方悦,你能行的,你并不比别人差。我在心里暗暗地给自己鼓劲。

“你们两个,上班时间在做什么?!有你们这么工作的吗?”是领班刘凯,声音里面有些许的怒意和威严。我的衣服已经湿了一大半,前额的头发被汗水打湿紧紧地贴在额头上。

“你们过来,有你们这样对待新人的吗?现在马上过来帮她搬桌子,之后,你们两个负责把所有的桌子擦干净。呆会我检查,如果发现擦的不干净,我会让你们重擦!”我看到那两个老员工不满的看了刘凯一眼,接着狠狠的瞪了我一眼,然后悻悻地去搬桌子。刘凯转向我:

“方悦,等会你搬完桌子后,就到前台来找我,我有其他的工作安排你做。”

“知道了。”我应到。我也不知道是做什么。

6点,所有的桌子摆放整齐,也全都擦拭干净,整整4排,就像列队的士兵,那个阵势还挺好看的,我对自己的劳动成果挺满意的,露出了浅浅的笑容。

所谓的前台其实就是在这个1号船的尾部加盖了2米高左右的小平房。里面放了3个特大的铁皮箱子,箱子里放了很多的冰块(冰块都是每天从冰工厂拉回来,在开工前半个小时运到大船上,砸成碎块放到铁皮箱子里面。这种冰块冰的时间比较久,也很便宜,一块差不多一立方平米大,成本不过1块钱。这就为老板省了很多的电费。)在铁皮箱里冰着各式的饮料,其中最多的还是啤酒。旁边放了五部小型的餐车,分上、中、下三层,是用来放小吃和点心的。在我摆放桌子的时候,已经有人把所有的点心和小吃摆放上去。所有的工作已经准备就绪,就等着客人来。夏天白天的时间比较长,将近7点天空才渐渐暗下去。这个时候,船上所有的灯才亮起来。

我来到领班刘凯的面前,他正忙着盘点各式的饮料。他示意我先等一下,等他忙完,他递给我点单卡和一支笔。

“你的工作就是接待客人,帮他们开单,客人需要什么你就提供什么,在不忙的时候,你就推着餐车推销点心、小吃,尽量多推销价格稍微高点的。希望你的工作顺利,还有什么不明白的吗?”他声音挺温柔的,跟刚才他在训斥那两个老员工的口气完全不一样。

7点,客人们陆续的来到,几乎所有的座位都坐满了人。江风吹着,感觉特别的清爽。在经历了一天的热浪,紧张和疲惫之后,确实需要一个让人调节身心的好去处。茶余饭后,邀上三朋五友,来到江边,点上一壶清茶,吹着徐徐的晚风,欣赏江上的风景,真是悠哉乎哉啊。来这的人三教九流,什么都有,有普通的市民,有上班族,也有机关干部等,甚至还有部队当兵的,是个大杂烩的地方。既然这样,那么就会出现一些状况,也有些喝酒闹事的人。还好,我上班的那天晚上没有出现什么状况。从晚上7点到凌晨的3点,我整整工作了8个小时,我不停的为客人倒茶水,点单,收钱,推销小吃还有打扫卫生等。我必须耳听八方,眼观六路,及时的为客人提供他们需要的服务。我没有时间能停下来,偌大的1号船只分成了4个区域,每个区域2个人,在客人多的时候是忙不过来的,有些客人点的东西厨房做的时间久了点,客人的情绪就比较急,这个时候我就需要并想方设法安慰,稳定客人的情绪,并催促厨房快点做出来。凌晨4点的时候,最后一批喝得摇摇晃晃的客人终于走了,我们赶紧收拾,打扫卫生,把所有的桌子和椅子按照一定的顺序垒起来,并用一块大大的帆布盖起来,这样可以避免日晒雨淋而生锈。这个时候,所有的人也已经饥肠辘辘,下午4点的那餐饭全部消耗完毕。每个人领到的只是一碗素的粉条,自己加进什么都没有放的汤水{汤里面放了点油和盐}。在辛苦了一个晚上后,就是我们这些员工要吃的“饭”,但所有的人好像都没有怨言,还是他们已经习惯,每个人匆匆忙忙地吃完自己的饭后,就

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