第5部分(第2/4 页)

有了好的酒麴，就不怕酿不出上好的酒了。

工作中的苏放是认真的，不工作的他大半时间都在喝酒，虽然说是品酒试酒，不过杜微认为他骨子里必然是好酒的。不喜欢酒的人如何酿出举世无双的名酒？

“不知道。”

苏放头也没抬，仔细嗅着眼前的大黄米，将适用的留下，“是猿猴。”

杜微睁着水灵灵的大眼，“你骗人！”苏放老爱逗她，一定是胡诌来唬她的。山中猿猴怎么可能会酿酒？“我只听说过猎人以酒来猎捕猿猴，却从来没有听过猿猴酿酒的奇事。”

“是真的。”看着她瞪大的眼睛，苏放失笑：“古书上记载：黄山上的猿猴偶然发现过熟的果子会带着酒味，特别好吃，于是便采集花果实于山谷中，等霉烂了再吃；有樵夫入山，发现猿猴巢穴内藏酒数石，味香甜醇厚，遂名之为猿酒。说来我们人类酿酒还是学它们的呢！”

“天下事真是无奇不有！”原来嗜酒井不是人类的专利。杜微考他：“那第一位酿酒的'人'是谁？”

她出身书香门第，虽然爹娘希望她熟读闺训、女诫，然而她平日对于其他书籍亦稍有涉猎。杜微知道仪狄是第一个酿酒的人。

“你错了。”望着她满脸的不可置信，苏放伸手捏捏她俏挺的鼻子，短短数日，她骨子里的不驯就渐渐挣破既有的束缚而出。

他喜欢她真实的一面，不会迂腐的皱起眉头，逼她假装成端庄的淑女。

一式一样的名媛比比皆是，有何稀奇？相较之下，她的率真更显珍贵！

“仪狄只能算是善于酿酒的人，他献酒醒于夏禹，虽然闻名于世，却因此丢了官；史上记载真正第一个酿酒的人是杜康，他是黄帝时候的人，比仪狄早了五百多年！”

人类自喻万物之灵，却将种种的恶行及失态，归咎于不能辩驳的酒！

如果能自我克制，饮酒又能造出什么孽？苏放嘴角微掀，对人们惯常自找借口，却让酒族蒙冤的现象有着嘲讽。

“这样啊！”杜微嗤之以鼻：“竟然是我杜家的祖先酿出这等害人的玩意儿！”

“你此言差矣。”苏放放下手中的黄豆，“水能载舟亦能覆舟。任何事都有一体两面，例如这黄米，如果不带微酸，便不易发酵，然而不能做酒麴的黄米却是上好的粮食。

“我不否认酗酒会误事，也有会人借酒行种种污秽的事，但，难道酒就一无是处了吗？当然不！试想，如果没有浓郁的老窖董酒，关云长如何承得住华陀刮骨疗伤？”

杜微小小声的反驳：“又不是每个人都需要刮骨疗伤！”

她敏捷的反应让苏放暗暗赞赏：“话是如此没错，可事实上，酌量的饮酒不但能克制风寒，还能杀菌，许多药酒、补酒更能延年益寿……”

“你在街头叫卖啊，说这么多！”她就是不喜欢酒，固执而主观地。

苏放笑笑：“幸亏天下像你这般排斥酒的人不多，否则我们酒庄就等着关门大吉了。”讨论是无须动气的，沟通而已。

“想你苏家历代祖先曾任酒士、酒丞，如今朝廷里还有司酒监，你为什么拒绝官位？”她真是不太了解他的心思，有了终身的官职就等着享尽富贵荣华，这份荣耀别人还求之不得呢！只有他对朝廷多次的延邀弃之如敝屐。

苏放不在乎的耸肩，继续低头察看大黄米，“有了官位，我的酒就只能呈给皇上，由他一人专享。身在民间，我想酿酒便酿酒，疲了、累了随时可以撒手，五湖四海任我逍遥。”他的酒庄已是天下第一，富贵权势算得了什么？他要的是率性自由。

杜微看着他飘逸的背影，跟他相处越久，越为他的豁达着迷。

苏放是个超逸疏狂的人，俊美无俦的他是众家女子芳心仰慕的对象，因为嫌麻烦，也怕过多的脂粉味混淆了他的嗅觉，所以他独自避居在江边别业里。偌大的屋里，除了半旬前来一次打扫的老嬷嬷之外，就只有他们二人整日相处。

她曾经问他，为什么救她？他的答案可妙――反正闲着也是闲着。

而自从知道屋里除了他就没有别的人后，杜微甚至没有勇气问当时是谁帮她换下一身的湿衣？

一想到自己曾经毫无遮掩的让他看透，杜微便忍不住双颊滚烫，这――要是依宋若莘所著的女伦语，自己该跟了他的。

啐啐啐！从打消死意的那时开始，她就决定再也不理会这些禁锢女子思想的无用书籍，怎么突然又再想起？真是沉病难愈啊！

杜微低头瞧瞧自己身上的男装。