第27部分(第1/4 页)
薛城拉着两袋土豆回到农场小院。沐浴在雾霾中的燕揽夕师父正低头玩手机,远远看见满屏小字,莫非在看网络小说!
薛城将土豆拎到厨房,洗了一些,削皮切片,放进烤箱。
颜色焦黄时,取出土豆,薛城先拿了一块品尝。原汁原味的烤土豆,切片有点厚,家用烤箱温度不够,所以口感有些软,也没有加入灵气改造食材,味道的确不如超市买的薯片。
当然,这只是她在解剖食材,要掌握土豆在各种状况下的口感以及营养表现。
薛城继续试验解剖,土豆片切得越来越薄,口感越来越脆,但依然达不到超市所卖的土豆的薄脆。经过不断研究,发现是土豆中的芡所致。
她上网查阅考薯片的制作,发现通用做法是将土豆的芡洗掉,用盐和各种添加剂提味。添加剂她肯定是不会用的,至于盐,现代人摄入盐分太多了,她也不打算用。
要做就做真正的原味薯片,没有任何添加!当然,除了灵气。
薛城再次拿起一颗土豆,运转灵珑点心神功,注入灵气与菜刀,使菜刀飞快的切片过程中,灵气融入土豆片中,提升土豆的营养,提纯味道。
但是一颗土豆切完,菜刀报废了,这是一把普通的铁刀,经受不起灵气快速融入运转的冲击,碎成一片片的铁块。
薛城重新拿出一把菜刀,切土豆的速度放慢,一颗土豆切完,菜刀完好,灵气也均匀注入堵头片中,但是土豆的芡流了很多。
薛城将两个土豆的切片放进烤箱烘烤。
十分钟后,土豆片色泽金黄,薛城,关了烤箱,取出土豆。
因为灵气的加持,土豆的香味浓郁悠长,厨房门口传来鸡仔们的叫声。要不是薛城的威慑,怕遇见冲进来抢食了。
薛城摘掉手套,刚要取了品尝,燕揽夕的声音响起:“前一颗好吃,后边这颗,口感不够脆。”
薛城回头,看到燕揽夕已经坐在餐桌前,伸手抓着烤网上的土豆往嘴里塞,吃得优雅,但速度可不慢,根本没有要给薛城留点的意思。
她心里偷偷腹诽:你不是很不满我研制点心浪费修炼时间吗?好像吃起灵珑点心来一点都没有不满。
薛城麻利地从师父的爪下抢出几块土豆,品尝分辨,果然是第一颗土豆的味道更脆、更醇厚浓郁。因为切得速度快,没有让芡来得及流出来,灵气便裹进去,改造食材了。那把菜刀没有白白牺牲啊。
但是照个这速度,切一颗土豆坏一把菜刀,若是薇薇蛋糕房推出这款零食,只怕先要批发一卡车菜刀。
感谢肉大大大人同学的两个100币、书友20170505133058829同学的100币打赏,求收藏推荐啦
☆、六十五 原材料很重要
薛城细细感受烤薯片下肚后的情况,灵气滋养身体,当然,这点点灵气对于她来说算不了什么。被灵气改造的土豆,在胃里被胃液混合,芡的微小颗粒通过细胞壁进入血液,然后,薛城内感到了神奇的一幕,土豆芡的微小颗粒居然将血液细胞中沉淀的杂质颗粒吸附,然后进入代谢系统,缓慢代谢出身体之外。
那些被移除的杂质颗粒一部分来自饮食,大多来自呼吸吸入的pm2。5!
也就是说经过灵气改造的土豆芡颗粒能够协助人体排出pm2。5!
薛城被自己的的发现震惊到了,若经灵气改造的土豆芡真有如此功效,绝对是雾霾中人民的福音!
所以制作薯片,绝对不可以把芡清洗掉。
不清洗掉,必须注入灵气时快刀削切,这样会坏菜刀;慢切不坏菜刀,灵气尚未融合,芡便流出来,要影响口感。
看到薛城坐在餐桌边发呆,燕揽夕催到:“怎么不做了?要不中午就吃烤土豆好了。”
内感体内情况的薛城被打断,连这位师父都要拿零食当饭吃,可见这薯片的魅力。
“可是我们家就只剩下一把菜刀了。”薛城瞅瞅厨房菜板边碎成小铁块的菜刀。
燕揽夕眨眨眼:“用你那把水果刀切。”
水果刀白影,被提醒的薛城立刻弯腰从靴子的夹层中拔出小刀,虽然她的脚不臭,但看到燕揽夕皱鼻子,还是把小刀仔细冲洗消毒,然后开始削土豆。
好刀啊!薛城不禁感叹,用削铁如泥的小刀切土豆的感觉如风,土豆嗖嗖旋转,一颗颗光溜溜的土豆落在菜板上。
薛城手起刀落,咔咔切去,切完后竟然还是一颗完好的土豆,只有细细去看,才能看