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染儿听了毛三的话算是放了一半子的心,不过为了让毛三死心,她对毛三夸下海口道,只要毛三跟着她好好干,等他们以后有钱了,她就送毛三一个夜明珠,这样自己辛苦赚钱买来的珠子要比不劳而获得来的珠子用得舒心!最后她在心里补了句,虽然不一定能实现,但有个奋斗目标干活才有动力不是!
毛…头笑了说好!然后两人就跑进家门,将白岭的话给王莲花说了。
王莲花说粥早就熬上了,再过一会儿就好了。
染儿让毛三帮忙捡芹菜,并用线将芹菜从中间劈开切断,然后她挑了块瘦肉切成肉丝,接着又挑了块五花肉切成薄片,将所用的调料都配好!
没多大会,王莲花的粥就熬好了,染儿将王莲花刚熬好的粥的锅盖错开了一大半,然后让王莲花又烧了些水,将切好的芹菜用水淖了下,接着用葱姜蒜爆锅,放肉丝,放调料,待肉丝变色,将淖好的一半芹菜放到锅里,迅速炒匀出锅装碗。
染儿炒完芹菜肉丝后,用筷子夹了一条肉丝放到王莲花的嘴里,并向王莲花自豪地道,“娘,尝尝怎么样,你女儿的厨艺还行吧?”
“行,可不行,要天天让你炒菜,人家卖油的和卖盐的都得肥的流油不可!”王莲花讽刺染儿道。
染儿拣了条肉丝尝了尝,小嘴一嘟道,“娘,这可就是你不对啦。你明明知道肉是你用盐腌了的,你咋不提醒我少放点盐!光看着女儿出丑。”
王莲花嗔笑道,“是你掌勺,还是娘掌勺,今儿娘提醒了你,下回呢,娘再提醒你,以后呢,难不成等娘七老八十了,还得跟在臭丫头你后面说丫头,少放点盐,少放点油!娘宁可让你在家多出两回丑,也不想你靠娘一辈子,事事让娘提醒你!不过,这菜就是有点咸,油放得有点多,反正还有粥和馒头,让毛三给他们送过去,下盘菜,你可得注意了!”
染儿撇了撇嘴不服气地将碗递给毛三,让毛三端到隔壁,接着埋怨王莲花,“娘,我就让你提醒一次,又没让你回回提醒!”
“你昨晚弄芹菜炒肉的时候,娘给你说肉是腌过的,是咸的了吧,你记住了吗?这有第一次就有第二次,娘还不清楚你!”王莲花笑望了染儿一眼,“娘这是给你说第二遍啦,你要再不长记性,再怨娘可就说不过去了!”
染儿自知这次不占理,呵呵讪笑道,“这次是女儿错怪娘亲大人了,还请娘亲大人多多海涵!”说着还很调皮地将筷子夹在食指和中指间,拍打着不用搅菜的那头,“下次再记不住,就掰了筷子你的脑袋!”(!)
第一百六十七章:那闺女我就跟你招个倒插门!
第一百六十七章:那闺女我就跟你招个倒插门!
逗得王莲花呵呵直笑。“臭丫头,有本事你咋不说再不长记性,让娘敲疼你的脑袋,你敲人家筷子的脑袋算哪门子事,行了,别跟娘贫了,赶快将下盘菜炒了,跟客人送过去!”
“娘,你听出来了!”染儿嘿嘿笑着拎着炒菜锅到外面刷了下锅,然后开始炒芹菜五花肉,不过五花肉没用葱姜蒜爆锅,用的是黑胡椒和八角茴香(俗称大料)爆锅,然后放五花肉,将肥肉里的油煸出来,放调料少许,然后再放芹菜,最后撒上葱丝,出锅装碗。
染儿装满碗后,锅里还剩了点没装完,她拣了一筷子的菜再次送到王莲花的嘴里,问王莲花这次炒的怎么样?
王莲花嚼着菜冲染儿满意地一笑。说这回咸淡还凑合,比上盘能拿得出手。
染儿听了王莲花的话,夹起一筷子放到嘴里,边嚼边自恋道,“五花肉吃起来肥而不腻,芹菜的火候也掌握得恰到好处,入口绵软,嚼起来却脆爽可口,这么好吃的菜,咋到娘的嘴里就是还能拿出手呢,这应该是世上最美味的美食才对!”
王莲花听了噗嗤一笑,“你呀,真是一点也不知羞,明明就是普通的一盘家常菜,经你的嘴和手一过,就是世间美味了,去,别净往自个脸上贴金,赶紧给隔壁客人送过去,一会菜凉了,粥也凉了!”
“人家做的菜,你们不夸,还不许让我自个美下,娘,你太霸道了啦!”染儿的小嘴一翘老高道。
“好,好,只要是我女儿炒的菜在娘的心里那都是世间第一美味这总成了吧!”王莲花宠爱地望了眼染儿道。
染儿这才嘻嘻一笑。“这还差不多,娘我去将菜给他们送过去!”
王莲花点头笑着应了!然后,王莲花端着一锅粥,染儿端着碗菜,娘俩一起将粥和菜送到了隔壁,白岭在门房看是她们娘俩,就让毛