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第14部分(第1/4 页)

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那春不老就是常见的雪里红,通过腌制以后可以在缺少蔬菜的冬季食用,另外还有豆芽菜,能弄到这么多很不容易,是那杨家嫂子跑了好几家买来的。至于那烧脏肉酿肠儿,其实就是猪大肠洗净后,抹上盐淹着、之后再用酒泡着,最后再爆炒烧制。那会唐子奕看到郑氏从坛子里拿出猪大肠的时候还愣了一下,原来这个时代已经有人在吃猪大肠这些“脏肉”。

三管事看到桌上的这些菜色稍微安了点心,杨家婆娘的手艺如何,吃了这么多年三管事熟悉的很,肯定不会让沙老板满意,那会看到唐家娘子在处理食材,突然想起阳高县令夫妇似乎夸赞过唐家娘子的手艺,连忙抓住救命稻草拜托对方来准备饭菜,可是三管事那心底还是紧张的。

如今可以微微松了口气,三管事笑眯眯的招呼沙老板入座,为对方斟上已经烧热的水酒,“沙老板,您尝尝,有没有喜欢吃的?”

那个富态男人也不客气,用茶顺了顺口便拿起筷子分辨夹取菜品试吃,吃了几口之后便放下筷子,微笑着看向紧张的三管事,“这菜准备的倒也有些意思,尤其那烧脏肉酿肠儿最近在一些狂书生中倍受欢迎,还有这凤髓也是那些书生们喜欢叫的称呼。三管事啊,这是把老夫当书生还是你请了个经常给书生准备食物的厨娘?”话里的调侃让人听不出情绪来。

三管事抹了抹汗,“沙老板真是观察入微,居然从菜色上就推测出那么多,确实如您所说,准备这些菜的人是个秀才娘子,对方和我们商队的准备饭菜的杨家嫂子关系不错,所以来帮忙的,不知您有没有喜欢的菜色?”

躲在外面看热闹的唐子奕也好奇的看着那富态男人,听说了这人来此的原因,唐子奕觉得对方要的可能不是菜色是否合心意之类的,而是其它什么东西。

果然那个沙老板听完三管事的问话,没有立刻回答,而是依旧端坐在那里笑而不语,可把三老板急坏了。难道是嫌弃菜色太过普通,没有山珍海味?偷瞄了眼对方的表情,似乎又不是这样,他可是特地打听过,这位沙老板似乎吃多了昂贵的食物,如今非但腻歪了,还得了奇怪病症,一吃就会脚痛,所以三管事还特地嘱咐过,家常菜即可,想出奇制胜,没想到还是失败了。

唐子奕歪着脑袋想了想,啊!他怎么把这人突然出现在临汾的事给漏了!连忙在窗户外给三管事打了个手势,让他稍安勿躁,自己马上就来!

第27章 商会雏形

唐子奕在外面偷瞄的行为并没有刻意隐瞒;不光三管事看到,就是富态的沙老板也早就瞄到了那小人儿;看到对方给三管事做的手势,顿觉有趣极了,聊到现在那三管事也没能明白自己的真正意图,还以为他真的是为了吃到好吃的为难他们;沙老板还挺失望,这会见到貌似一个小娃娃居然懂了自己的想法;有趣;太有趣了。

过了一会;一个漂亮的7岁小娃小心翼翼端着托盘走了进来,托盘上放着热气腾腾的汤品;微微散发出梅花的香气。

三管事连忙上前端起汤品;清淡的汤水中飘着淡粉色的梅花,看着漂亮极了。这玩意就能让沙老板松口?三管事没想到自己不但看不透沙老板的心思,这会连个小娃娃的想法都弄不明白了。将汤品放在沙老板面前,三管事努力扯出看似自信的笑容,“您尝尝这个。”

沙老板笑着用白瓷勺子搅了搅汤水,里面被做成梅花形状的面皮随着水流飘动,看起来更漂亮了,“不愧是秀才娘子做的饭菜,可有名字?”

唐子奕点点头,“这道主食名唤梅花汤饼,出自宋人林洪所写的《山家清供》,临汾是梅乡,这会又是梅花盛开的季节,加上梅花本身理气和胃,用来调理冬季大补后的肠胃最是合适。底汤是檀香鸡汤,檀香本身是清肺的,搭配鸡汤会特别鲜美。”说完特地瞥了眼一旁的三管事。

沙老板听完唐子奕的解说,点了点头,“杨诚斋曾诗云,脱蕊收将熬粥吃,落英仍好当香烧,说的便是梅粥,要我说,这梅花汤饼更有意境。”

这段话听得唐子奕嘴角直抽抽,古代不管老少,这文艺青年就得动不动吟两句吗?唐子奕没有理会对方扯出来的诗句,而是站定在那里等着三管事说话,结果那家伙依然一副雾煞煞的表情,回神发现唐子奕和沙老板同时盯着自己,连忙笑道,“沙老板您觉得好吃吗?”

此话一出,唐子奕和沙老板同时扶额叹息,这一行为倒是让这一老一少产生了阶级感情,双双对视一眼蓦地笑开。沙老板示意唐子奕也坐到饭桌前,还贴心的让人在椅子上又放了个小板凳,唐子奕坐上去,高度正好。

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