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见酒儿忙去烧水,自己便来替她,与良儿一样清洗菌茹。
她蹲下身来,见地下大土瓷盆里,已有不少洗过干净的菌子,她捏起一只放在眼前,细细看着,又问良儿:“这是什么品种?”
良儿手下不住忙着,不过瞄过一眼,笑答道:“这是榆黄蘑,榆树下最多,别看它黄巴巴的不起眼,吃起来可香了。”
书玉点头,自己前世太小见识了,竟没吃过这个。
“那这种呢?”她又捏起一只,疑惑不已地盯住那大红色的伞状部位,看到有些身寒,“这么鲜艳的颜色,这也能吃?”她觉得好像在哪里看这,菌茹颜色越是艳丽,越是毒性厉害,看这家伙长成这样,一定是大毒!
良儿呵呵笑出声来,又道:“放心,好吃得很。我们叫它作红茹,就是因为这个颜色,不过它是没有毒的,小姐若要担心,良儿试过小姐再用就是。”
嗯?有人要在吃上抢她的先?勇气这东西,凡用到吃上,那于书玉是取之不尽,要什么有多少的。
“不必,我定要吃,还要多吃!”书玉大声应道,老九根一旁坐着喝茶,听见这话,不竟也微微笑了。
待到下午喜子回来时,这小院里已是一派丰盛景像,兔子肉,这是主料,自不必说。马齿苋干焯过,预备与其相配,一小撮泡好的笋干安静陪在边上,这便是今晚主菜。
柱子与二丫头功劳不小,他二个半大孩子就是有本事,硬是从河里弄上来二条尺把长的大鲫鱼,别的不说,看他二人自制的两把钓竿,书玉除了钦佩,就是赞赏。尤其是二丫头,完全不怕地下小虫,所用钓饵,老长的蚯蚓都是她从地下挖出来的,还特特留了条最长的,带回来给书玉开开眼,书玉硬起头皮看过后,立刻溜之大吉。
刘妈妈和皮家娘子将鱼剖开,去肠洗沙,料理干净,要与石壁花一起,作道好汤。
石壁花,书玉已翻书学习过了,原来就是石耳,此物最是滋补效果,清肺热、养胃阴、滋肾水、益气活血、补脑强心,难怪那什么朱员外要为他小妾来求,也罢,自己最近亦是用脑过度,早先又受了惊,就补一补也好。
槐花煎蛋,这就不用说了,人人都喜,吃货更爱。
良儿带回来的各样茹类,则属万金油类,各样菜中都可点缀一番。
红茹一半撕碎入汤,补虚养血,另一半入兔肉,养血补虚,也就是说,此物亦可美容的呀!
榆黄蘑数量众多,独它最多,因此单独可做一道菜,所谓炝榆黄蘑是也,将其切成小,用盐,少许自家制得的酱料均匀后,腌上会子方便入味,待到吃时,入锅炸后,再爆香葱姜,配上煸炒,最后淋上香油出锅,便是一道好菜。
还有一样茹,书玉是吃过也见过,鸡腿蘑是也!前世她爱,这世更爱!用前世老**话来说,煲汤,做菜,随便怎样做法,出来就是一个字:好吃!
咦?好像有哪儿不对?书玉想了下,算了,想不出来,数学确是她强项,可若碰上吃,全部都成了糊涂帐。(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来订阅,打赏,您的支持,就是我最大的动力。)
第八十一章不速之客
第八十一章不速之客
见日头偏西,皮老怪与皮家大小子也去家中,先卸下锄头,净净头脸,便到这院里来报到,小院里真正热闹起来,灶上热火窜起,屋里人声鼎沸,良儿娘也已睡醒、,这会子正来了精神,正与柱子,二丫头屋里聊得开心。
孙老太太进门时,正赶上一院的大声说小声笑,老婆子见这许多人杵在自家院里,满心不快,正待发作,只是眼皮一抬就见皮老怪与老九根二个粗汉子,也正坐在门口凳子上,心里顿时便有些怯意,只好将脸板得铁紧,口中直催书玉:“点鸡蛋,点鸡蛋!”
书玉知其每日一查,也不多计较,当下将帐清过,一院子的人,目送老太太回屋去了。
“今儿晚上,我们这里聚餐中呢, 老太太要不要也过来,共进一回?”酒儿使坏,明知对方必不得过来,却还是有意开口,将其一军。
“不必麻烦,我是见了人多头就痛,还请你们小声点,加忘了这里究竟是谁的家!我老婆子就谢天谢地,谢之不尽了!”孙老太丢下这话寒碜话,头也不回下,径直就回屋去了。
酒儿冲她背影做了个鬼脸,又对书玉笑了。
“你别总去惹她,看惹急了,要赶我们走呢!”书玉嗔道。
“赶我们走?这天大的好事,老太太会自已推出门去?她才不傻呢!白花花银子收
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