第十四章 初试渔猎（下）(第2/3 页)

也认可他的说法。

在他看来，做事就跟种地一样，要有章程，莽莽撞撞的做事，多半没有好结果。

两人谈拢，赵家的三个小子也免了一顿训斥，海爷看了看院里的鱼获，这才笑了起来。

这年月，挣多少钱不重要，重要的是能吃饱能穿暖。

经历过困难时期的海爷，尤其重视这个。

问了一下自己大孙儿捕鱼经过，知道是李胜利指点之后，才有这么多的鱼获。

海爷再次对李胜利刮目相看，看着沉稳的半大小子，再看了一眼自家的二孙子。

他也坚定了心里的一些想法。

对于鱼获的处理，海爷这边也有自己的见解，没有李胜利，自家的三个孙子，不会捕获这么多鱼。

跟自家老婆子低语几句之后，等李胜利他们垫了一口饭，海爷便带着一大家子人，开始处理起了鱼获。

大鱼开膛破肚留下鱼杂，鱼肉用麻绳捆了，挂在晾绳之上。

虽说冬天不是晒鱼的季节，但低温可以延长鱼肉的保质期。

海爷的做法，李胜利看在眼里，但初冬的气温还是忽高忽低的，这么多鱼短时间是吃不完的。

“海爷，咱们做个架子把鱼肉熏一下，有个一两天时间，这些鱼存到过年时没问题的。”

听到李胜利会做熏鱼，赵四海也愣了一下，这半大小子还真是能耐人，没有不会的事。

见海爷发呆，李胜利以为自己忽略了什么，就有些悻悻的想要转身回厢房，却被海爷的话拦住了。

“你会这个也不早说，需要什么家伙事儿，跟老三说，赶紧的吧。

这鱼要是闷住了，吃起来就不新鲜了。”

得了海爷的认可，李胜利就带着老三赵有钢开始了忙活。

统哥给的狩猎经验很全面，不仅有狩猎的办法，还有肉食的简单处理。

冬天没有新鲜的树枝，这也难不倒李胜利，因为村子周围有水洼，赵家的院里还堆着不少的芦苇杆。

还有已经编好的草帘子，编草帘子也是靠近水面的乡村副业之一。

问了一下海爷，李胜利也没用芦苇杆，而是用了现成的草帘子。

用院里的柴火搭好了架子，把用水打湿的草帘子围在架子上，简易的熏制房就做好了。

将已经处理好的十几条鱼挂在架子上，李胜利就带着老三引燃了架子底下的干柴火。

火堆烧旺之后，把泡了水的引火草往火堆上一盖，大股的白烟就开始在赵家的院子里四处乱窜。

因为用了草帘这种替代品，头次熏鱼，对李胜利而言，显然是不怎么成功的。

望着烟雾缭绕的院子，他一时也想不出解决办法了。

“三小子，赶紧和点泥把草帘子缝堵上。

胜利，你俩这是想要熏死我们这些老东西啊！

二小子，去厢房拿点粗盐，把鱼肉腌一下。”

虽说被李胜利的熏制房，呛的睁不开眼，但海爷凭借丰富的经验，给他做了查漏补缺。

和尿泥也是老三赵有钢的强项，不过十几分钟的时间，这小子就开始往草帘子上抹泥巴了。

“小叔，你说往里面放点辣椒行不行，我爱吃辣的。”

架子底下的鱼肉，因为靠近火源，已经开始散出了细微的香味。

正往草帘子上抹泥巴的赵老三，突然有了新的想法，满脸希冀的看向李胜利。

“三小子你就闭嘴吧。

这是在自己家的院子里，你这辣椒一放，不得把我们都熏死？

老婆子，三小子说的也不错，你去找点花椒大料来，咱们抹鱼身上。”

闻着院子里的熏鱼味道，老爷子赵四海这边也起了玩心。

虽说憋住了自家老三的想法，但他也做出了变通。

“你这老头子，跟长不大一样，弄上花椒大料，不得全村闻味儿？”

在吃的上面，姜大娘还是谨慎的，虽说这些年日子过的好了。

但村子里，也是个捧高踩低的小圈子，你家吃的好了，总有人嫉妒的。

“管他们去死，水泡子就在那，渔网也有，想吃自己去打。

怎么着？

还得把饭给他们喂到嘴里呀？”

对于老婆子的担忧，赵四海大手一挥，就挡了回去。

赵家在洼里素有威望，这些年乡里乡亲的能吃饱饭，过上让京郊村子羡慕的日子。