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第51部分(第1/4 页)

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大概这话说得过于直白,步朗尼一时间有点发愣,脸色愈加发白,郑浩继续说,“所以我觉得,你和你父亲,以及食客之间的定位,有些偏差。”

“现在的食客,不是名士,只是饕餮之徒。你无法把他们当名士,就没有办法当他们眼中的先生,”郑浩真诚地盯着步朗尼的眼睛,“为什么小摊子大排档生意好?因为小老板不需要想太多事情,只要东西味道巴适,自然有客人来吃,出了力气就有收获,为什么你们偌大的官府菜没落了?因为捧场的人不来了?因为捧场的人只是在捧场,而不是对你们全心全意的热爱!”

步朗尼惊愕地抬起头,郑浩的话似乎是一把利剑,直接插进他的心底!

一直自傲的步家官府菜,竟然真的不过是靠着别人帮衬,而不是收服了食客的真心?

再美味的食物,也不能让人欲罢不能,而培养顾客的忠诚,在于以心换心……

郑浩还想说什么,苏远拉了他胳膊一把,也没有说热场的废话,只把一盘蛋烘糕递给步朗尼,笑道,“我就喜欢这种白糖芝麻的,你尝尝?”

步朗尼觉得自己坐在雪地里,全身冻得发抖,又像是架在炭盆上,骨头都要烤裂,他一直努力想要做好,一直严格得要求自己,他有足够的自信,他可以顶撞父亲和师傅,可以控制厨师和学徒,他以为只要付出了认真就该理所当然得收获……他把所有的困境和阻碍,都当成敌人恶意地挑衅。

其实并不是这样子的,步朗尼也没有做错什么,连他的父亲和师傅都不会认为他做错了什么,他们主宰步家太久,也被步家束缚得太久,他们不可能在立足于普通食客的角度来考虑问题——他们设计菜谱,只考虑排场和规矩,来满足那些想借步家风头来显摆的豪客;他们烹制佳肴,只是程序化的工作或者说个性化的服务,他们不再像从前一样,把客人当成真挚的友人。

南有嘉鱼,烝然罩罩。君子有酒,嘉宾式燕以乐。美食当待佳客,主人不再是君子,来者也不再是嘉宾。

步朗尼接过蛋烘糕的手有点颤抖,淡黄色的热乎乎的小饼子被他一口咬下大半,白糖像细沙般洒落,苏远哎哎地叫着你拿好啊,浪费了都。

步朗尼的嘴巴里却全然的苦涩,尝不出一丝甜味。

黎向荣拿起水壶给他添茶,热水把茉莉花冲开,嫩绿的茶叶像一只只小鸟,在茶碗中欢快的游动,步朗尼看得出神,那小小的杯子竟然另成一个世界,悠闲自在,与世无争。

郑浩并没觉得自己的话过分,他只觉得小学弟的心理承受力实在不高,也许是一路顺风惯了,家世好相貌好智力好,雄心勃勃却无处下手,自怨自艾之际听了这番打击,放在谁身上都有点不自在,就算步朗尼此时脸色大变摔门而出,郑浩都不觉得意外。

让他投入身家,这点小考验又算得了什么?比起他自己遇到的事,好吧,就算在别人眼中同样平淡无奇,他也自觉是惊涛骇浪中过来的,成功只青睐勇敢的人,运气只赏赐诚实的人。

他回头看着苏远微笑,苏远眯着眼睛啃着萝卜酥,淡粉色的嘴巴上沾着金黄色的细丝,在炭火和灯光中闪着油光。

步朗尼索然无味地嚼着蛋烘糕,他应该说点什么来表明自己并没有被打击到,他还有信心和气魄来前进,可现在他一句话也说不出来,他呆呆地看了黎向荣一眼,心底有细微的声音在说,“要是他喜欢我的话,要是他的喜欢有用的话,他现在应该帮我解除这种尴尬,他应该更有用才对……”

但是步朗尼很快对这种想法惭愧了,喜欢谁并不是因为谁有用,这种喜欢太功利太不纯粹了!

他们还是少年,少年的感情,应该是纯粹的,不掺杂一粒灰尘。

步朗尼伸手抽纸巾,指尖滑过黎向荣的手背,一瞬间记住了一丝微凉的触感。

郑浩对黎向荣说,“小黎,我们也算熟人了,我听说两个厨师都走了,你还留下来,我很欣赏你。”

黎向荣淡淡道,“步家对我很好,我怎么能现在走呢?”

郑浩似笑非笑道,“这样说吧,要是步家现在很红火,你反而会走了?”

“他怎么都不会走的!”步朗尼突然大声说道,看也不看黎向荣惊讶的表情,蓝色眼眸中全是执着的光芒,黎向荣心里一热,应和道,“我不会走的。”

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