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第56部分(第1/4 页)

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不能再懦弱下去,要坚强。

既然决定了就全力以赴吧!

郑浩和各方面人士都谈好之后,步家和钟鼎人家关于传统官府菜的对决将于一个半月之后的端午佳节正式展开。

双方各出战两位厨师,比赛时间十二个小时(有些材料自己提前准备),各做出一套包括四个小菜,四道大菜,一道汤,一道甜品,两道点心的小型整宴。

评委有:国家级美食大赛的专家代表——烹饪大师陆天文、餐饮界巨头陈筱,最重要的一位是京城宫廷菜的代表御厨传人袁辰。

这三人在全中国甚至在全球华人餐饮圈都有相当大的名气,在美食天下的决赛会场上都出现过,对出身步家获得冠军的何之山有一定印象,但以三人的身份地位,也不可能为了一个仅算眼熟的年轻人有失公允,钟鼎人家也为能请到他们而出了大力气。

其实无论结果,从商业营销来说,两家都会赢得一些东西。

蓉城人的擅吃之名传遍全国,蓉城的餐饮界同样以战火熊熊著称,多少家百年老店传承至今,又有多少家食坛新秀此起彼伏,人们的爱好会被忽而发明的新口味引领,也会眷恋着传统,只求一口最正宗。

口腹之欲,其实最难把握,尤其是评委的个人喜好将成为一个评判标准,那么参赛者多少就需要祈祷下自己的运气。

作者有话要说:大对决了大对决了!!

看得见完结的地平线了!

最后几章了!看得人冒个泡吧!

93

93、42 。。。

据《荆楚岁时记》载,因仲夏登高,顺阳在上,五月正是仲夏,它的第一个午日正是登高顺阳天气好的日子,故称五月初五为“端阳节”。

对于现在的中国人来说,不管这个节日的来源到底是为了纪念屈原还是伍子胥又或者是曹娥,还是龙神,现在过节最重要的大概就是吃粽子吧,很多民俗被历史强行断档,现如今就算想讲究起来也颇不容易,除了吃粽子和看龙舟,腕系彩绳、兰汤沐浴、额点雄黄酒、腰悬香草囊,这些传统习俗的意义大概并不广泛为人所知吧。

端午节是太阳的节日,是中国历史上最久远的传统节日之一,太阳有驱邪的神圣力量,在远古时期这个节日即是向太阳致敬,用艾草作为剑的象征,对邪恶宣战,蕴含着浓烈的战斗意味,伸张正义,驱除邪恶。

定下这个日子,郑浩还真是用了心思。

为了表示公平,比赛的场所定在蓉城知名的酒店锦城宾馆,邀请的评委和嘉宾悉数到齐,钟诚特意带人来现场录制,其他各大媒体也熙熙攘攘地来捧场。

最大的宴会厅被清理整齐,前方搭起擂台只摆了两组料理区,一张圆桌后面坐着堪称最苛刻的评委,还有数百个人在台下,灯光绚烂人声鼎沸,只等一声锣响,开始战斗。

步朗尼伸手帮他整理厨师帽,这一年多来黎向荣长高了不少,高高的白帽子完全遮住了头发,更显得他额头光洁眉毛浓黑,眼神平静得不起波澜。

“别紧张,”步朗尼笑了笑,手指装作不经意地拂过他的脸颊。

黎向荣淡淡笑道,“你才紧张吧。”

“好吧,我比较紧张,”步朗尼爽快地承认了,“你,加油吧。”

为了摄制效果而临时用幕布遮住的后台狭小极了,身边有人来来往往,步朗尼拍拍他的肩膀,“我在下面看着你。”

“嗯,”黎向荣略微偏过头,迅速握了握步朗尼的手,温暖在那一瞬间蔓延至全身,他深呼吸了一口气,“我尽最大的努力,相信我。”

幕布前方已经传来钟诚客串主持的声音,双方参赛人员即将上场,特意化了淡妆的白媛媛轻声催促道,“阿荣,我们该出去了。”

“白姐姐,谢谢你。”步朗尼轻声说。

“傻小子,”白媛媛推着黎向荣向外走,“我们不会输的。”

她说,我们不会输,这意思并不代表我们一定能赢……

步朗尼回到台下坐好,步微和吕大师傅都神色凝重,这一场要是输的太难看,就算达到了在大众中扩大步家知名度的目的,步家在餐饮界往昔荣耀却成了笑话。

官府菜本来就是给所谓的高端人士以独特享受,让他们觉得自己是独一无二高高在上超脱于普通人生活的,步微不是没有这样的顾虑——

但是郑浩和步朗尼,已经是步家新的决策者了。

步微轻轻叹了口气,尽管窗外正午的阳光浓艳,室内却拉紧

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