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食家，副业是美食撰稿人。

这些听上去与如何当好一个掌柜是那么的接近，其实却又是背道而驰的。

衣来伸手饭来张口的人，如今要去伺候等着挑刺的食客。

一个整日里用挑剔的味蕾，让饭店的老板又爱又恨的美食家，如今却要研究菜品，然后让别人挑剔。

她这才发现，在古代想要成为一个美食家，一个好掌柜，并且靠经营酒楼来积累财富是难之又难。

水太深，可用的资源又太少。

她给夏氏请安过后，便把自己关在房中，唤出虚鼎，从她的书架上取出了一本名家采访，这些都是唐朝还未出现的近现代美食家研究的菜品。

“对啊！我还认为我两世的知识积累没有用。”

她合上书本，不由感慨，同时心中也有了计较。

“小小，你在屋里干嘛呢？”是夏环佩的声音。

她忙将书本收回虚鼎中，然后将厢房的门打开。

“怎么样，锦公子有消息了吗？”她关切的问道。

夏环佩一脸失望的摇摇头。

转瞬换上一个笑脸，“不提他，干嘛非要提他，我又不是没了他活不下去。你给我带来的那个姑娘，着实不错。”

“你是说，她符合你的要求？”夏芊钰惊喜道。

“张小妹虽然是个农村姑娘，但是却长了一双巧手，若不是稍微晚了，说不定成为琴川第二个段灵兰。”夏环佩兴奋的说道。

“你是说，才兼文雅的段灵兰？”夏芊钰纳罕，这评价未免也太高了，若不是因为早逝，段灵兰在古琴方面的造诣，不知会到何程度。

“才开始我也不信，可是不过她学什么都很快，抚琴之时，全无半点世俗气息，这倒也真是奇了，故此我将她安排在雅字班学习，唤作张雅馥。”

夏芊钰自然知道琴坊的规矩。

“灵，惠，雅，萱……能排到雅字辈，已然出乎我的意料了。多些三姐费心安排。”夏芊钰忙谢道。

“自小到大，你何时这样客气过，所以还是不要见外的好，我并未曾徇私，张雅馥是个不可多得的人才，琴坊中的师傅一定会悉心调教。

以后便要住在琴坊了，明日我让她回来拿行李。”夏环佩说完这就起身要走，夏芊钰知道她还要赶回前院，便不预备留她。

突然想起些什么：“父亲，还是避不见客吗？”

夏环佩轻轻点头。

夏芊钰将她送至院中，见丫鬟桂枝恭敬的等着，也不多说，挥挥手嘱咐她慢走，便回到了房中。

见天的已经进入冬月，又有零星小雪，寒风刺骨。

夏芊钰抱着胳膊，互相搓着取暖，心里不禁嘀咕道，印象中不记得父亲称病如此久，就像是蛰伏起来了一般，真是蹊跷。她现在什么都还没有做，自然不会打消父亲想要攀附权贵的想法。

不知为何，很多的事情似乎都与前世不一样了，只是在何处发生的改变，她也说不清楚。

这菜也送了有月余了，却一直未曾有任何动静。

☆、200　前堂后厨

话说另一头，身居堂主之位的岳虎似乎也并不轻松。

油灯的光，将他的一张大脸映照得油光水滑。

而他的表情严肃得像是随时便要和谁翻脸。

“江南一勺”章东关，双手交叠，躬身立着，面色沉静恭顺。

“这样的人才，若是能够收为己用，那自是最好，倘若……”章东关揣摩着岳虎的神色，缓慢说着。

岳虎没有说话，脑海中浮现出禹歌笑在厨帮主堂上的表现，对答如流，滴水不漏。

“不早了，你且回吧……我看上的是他的刀工出神入化，倘若他不是抬举，量他也掀不起大浪。”岳虎轻磕着黄梨木的案几，慵懒的说道。

“有帮主这番话，在下也就放心了。叨扰帮主了，还请早些休息。”章东关转身便要离开，刚刚迈步。

“章主事。”岳虎唤道。

“有。”章东关转过身子，恭敬答道。

“我已经嘱咐你多次，不可再唤做帮主，分部一律称堂，我是堂主。”岳虎说完，不等章东关回答，便轻轻挥手，示意他退下。

他噤声不语，麻利的转身离开了岳宅的书房。

这厨门同其他技艺一般，制式非常严格，系出名门便高人一等，弟子纵然有一日比师傅技艺更加高超，“一日为师，终生为父”，逢年过节必须拜见。