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，然后倒入一旁晾着的野兔肉块，苏小小屏神静气，一边翻炒，一边盯着锅里一点都不敢怠慢，待得油汤清亮，再一一倒入大酱，捣烂的茱萸，姜丝，蒜片翻炒。

加了一些骨头汤闷了一会儿，见汤汁收得差不多了，便要起锅，夏歌笑提醒道：“野兔子较为腥，你试一试起锅之前用黄酒旺火炝锅。”

苏小小知道夏歌笑是高人，听人劝吃饱饭，忙请沈大娘加把稻草，取了一点黄酒，倒入锅中。

轰的一声锅中燃起蓝红火焰，吓得苏小小一个踉跄，沈大娘也像是被惊到，忙退了两步，火焰很快便灭了，随之一股酒香迎面而来，让兔肉的香味变得更加诱。人。

虽然知道许多菜肴中都需要酒精提味，但是不曾想放与不放的区别这么大，以前只想过红酒牛排，朗姆酒巧克力，清酒大虾，啤酒醉仙鸭，现在又添了一味‘迷兔知返’。

“好名字！”夏歌笑感知到这四个字，不由赞到。

以后定要离他远点，什么都被他听到了以后还要不要混啊！

“兔肉我也吃过不少，光是闻味道就觉得一定非常好吃的还是第一回，夏掌柜果然好手艺。”差点把人的灶房都点着，被这么一夸苏小小有些不好意思，但是又难掩得意，她已经悄摸尝了一块，全无半点腥味，茱萸的辛辣绕着舌尖打转，不一会儿就鼻尖冒汗，滋味着实不错。

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085　一顿农家饭

更新时间2014…9…27　10：04：06 字数：2410

伴随着野兔肉的起锅，铁锅旁边的砂锅里鸡肉的香味也飘了出来，虽然因为中途火力过猛而让汤汁少了些，但是揭开砂锅盖子的一瞬，香气撩人，口水流一地。

“你把猴头菇切成片状，然后再用文火炜入味，此时锅里便可以做点别的。”夏歌笑见汤色已经够了，便嘱咐道。

苏小小忙打了七八个柴鸡蛋在碗中，并放了些盐巴，让胡皓顺时针搅拌着。

胡皓因为差点把灶房点着，缩在一旁怯懦地望着苏小小，一双又黑又亮的眼睛充满了不安全感，见苏小小有吩咐，忙鹞子翻身一般从墙边跃了起来，接过苏小小手中的粗瓷碗细细搅拌着。

野韭菜切成小段，在锅中煎成双面金黄的蛋饼，用锅铲切割成小块之后，放下韭菜翻炒入味儿，这菜简单，但是下粥却是极好的，苏小小有时候起早了不用赶着去上班的时候会做来下油条稀饭。

又凉拌了一个野葱豆腐干，清炒了一个黄丝菌，见汤也差不多了，按照夏歌笑的吩咐，滴了两滴羊奶进去调色，颜色发生了变化，一锅乳白色的山珍鸡汤就大功告成。

沈大娘已经摆好了桌子，只等着山鸡汤上桌，便可开席。

天色已经完全暗了下去，大大的圆桌被抬在了院子中间，三盏油灯外加一个火堆在夏日晴朗的夜空下发着足够照亮饭桌的光亮。

抬头能够看见满天繁星，想着明天是个晴天，再看着满桌子自己亲自采摘，并且亲手做出的饭菜，虽然都是普通的模样，并未讲究摆盘，味道可能根本连自己这关都过不了，但是苏小小心中却充盈强烈的满足感。

蓁胥沈大娘上座，李白在蓁胥身边坐下，每个人碗中都被倒上了微黄的糯米酒。

“我建议，咱们第一碗敬今天最为辛苦的夏大厨。”蓁胥站起身来，笑看向苏小小，大家应声而起，夏歌笑远远站着，看向这边热闹，心中落寞且温暖。

十个粗瓷碗在饭桌上空聚成一朵莲花的形状，传来碰碗的脆响，苏小小喝下了手中的米酒，感觉到眼眶都湿了。

这种做菜给大家吃的感觉实在太棒了。

油亮的兔肉让大家眼神中充满了迫不及待，苏小小忙笑说道：“大家动筷吧！今天一点都不许剩，大家吃喝尽兴，人生何处不相逢，绝不让相逢的光景虚度。”

蓁胥看向苏小小，觉得仿佛有一束光打在她的身上，让他眼睛几乎看不见别人，只把她的一颦一笑收入眼底。

“我从未吃过这么好吃的兔肉，夏掌柜真是绝了。”王钊夸人也是带着他标志的爽朗，夸得人心花怒放，而且没人会怀疑他说的话，虽然明知席中他的顶头上司蓁王爷在座，他亦是刚夹了一块兔肉放嘴里细细品着，手上已经止不住又伸筷子忙去再夹另一块，神色颇为急切。

只有赵福端坐如初，并未动筷，蓁胥劝他，他直道，“阿福不敢。”

直