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睁眼一看，忍不住雀跃，居然真的是猴头菇，这种无论是古代还是现代都非常珍贵的美味食用菌。

而且一对对猴头菇大大小小参差排列，居然占满了半边枯木那么多，实在是太棒了。

最好是整个抬回去，要煲汤或者清炒之时再摘下来，这样最新鲜。

苏小小找了根麻绳从枯木中空部分穿过，用手拉着，然后又寻到了一些特别常见的菌类，因为人迹罕至的原因，蘑菇又是成群生长，很快便摘了满满一篮，但是都没有猴头菇来得喜人。

又根据自己的经验找了野葱，一些野薄荷，还割了一把山韭菜，用来炒鸡蛋，香味扑鼻。

夏歌笑虽未动手，但是笑看苏小小摘得分毫不差，也不免动容，看着新鲜的食材，手有些痒痒，跃跃欲试。

“如果他们打了山鸡，你做荷香烧鸡给我吃吧！说了那么久还没有吃过你的手艺！”苏小小提议道。

心情大好的夏歌笑，微笑点头，“到时候就借你的手，做几道拿手菜也算犒劳你这些日子的辛苦。”

苏小小忙不迭点头，口水流下三千尺，只盼着他们打到肥美的野鸡。

不知他们打了什么野味，便是可以入菜的佐料都摘了好些，可惜没有辣椒，否则真是完美了。

暮色西斜，山坳深处响起了交谈声，只见蓁胥和李白打头从山野深处缓缓走来，后面的队列也丝毫不乱。

见蓁胥，李白面有喜色，苏小小忙问道：“猎到些什么？”

蓁胥谦虚道：“虽然数量比李兄多些，但是他那边还有个体弱少年，算是打成平手。”

李白并未推辞，只是哈哈笑着，笑声爽朗极了，大呼过瘾。

王钊立即出来邀功，喜形于色的对苏小小嚷道：“夏掌柜，你看，我猎到了两只山鸡，一头香獐。”

麝的腿被射伤了，还在喘着气儿，苏小小也不知道这玩意怎么吃，只知道麝香跟它有关。

此时放了也活不了，回去包扎了伤口再说吧！

转了一圈，几人均有所获，两只灰兔还在扑腾，两只已经死绝。

一行人回到沈家的小院子，沈大娘已经烧好了开水，给几人泡了热茶。

见小院中堆成小山一样的野味，眼睛乐得眯成细缝，家中无壮劳力，好久没有看到这么些野味山珍了。

苏小小找沈大娘要了一些创伤药，找了个空着的羊圈，给受伤的香獐包好了腿，放在里面养伤。

又看活着的野兔正好是公母一对儿，也扔进了羊圈里，这才拍了拍手，开始处理眼前玲琅满目的食材。

既然打成了平手，苏小小也不客气，开始派起活儿来。

李白和秀才是一点厨艺都不懂得，表示由他们准备美酒佳酿，便溜了。

蓁胥却笑呵呵的挽起宽袖，问道：“夏大厨，有什么活儿，吩咐吧！”

苏小小哪里敢给他派什么重活儿，便嘱咐他把朽木里的猴头菇细细剔下来。

本想自己做的活，交给别人她不放心，蓁胥倒是信得过的。

阿福伸手欲把活接过来，被蓁胥的眼神‘弹’了回去，只好也挽了袖子来帮忙，苏小小没客气，嘱咐他把野菜全部都洗干净。

王钊五大三粗，活像个屠夫，虽然一双桃花眼常常让人跳戏，但是凭他肩宽能走马，双拳能站人的魁梧，收拾兔子和野山鸡的活儿非他莫属。

他并未推辞，随手拎了两只野兔，两只山鸡往水缸附近走去，嘴里吹着口哨，让人啼笑皆非。

沈大娘非要帮忙，苏小小只好给她派了个轻省点的活儿，让她烧火，胡皓帮忙砍柴打下手。

她这个主厨当得是鼻尖冒汗，有条不紊不亦乐乎。

084　红烧野兔肉

更新时间2014…9…26　10：03：05 字数：2326

“怎么办？这两只山鸡羽毛倒是颇为美丽，但是太瘦了，这么柴，炖高汤就味美，要是做荷香烧鸡就肯定不好吃。”苏小小趁着空隙跟夏歌笑耳语道。

夏歌笑看向收拾好的肥兔子，笑而不语。

苏小小尤不死心，要说荷叶，沈大娘院子后面便有个荷塘，里面养了些草鱼，荷叶也是新鲜碧绿，经过荷塘的时候早就打量清楚了。

“今日时机不对，你不是摘了猴头菇吗？我便做一味‘猴头菇炜鸡汤’犒劳你好吗？”夏歌笑思索了一番，说道。

“待会儿你便按照我说的方法，只需要一个时辰，在旁边的砂锅里面