第170章 满城飘臭(第1/2 页)
徐米露卖臭豆腐的事当然瞒不住殷温娇,出乎徐米露意料的是,殷温娇对臭豆腐接受良好,甚至还爱上了臭腐乳。
她不止无师自通地学会了把臭腐乳抹在炊饼上吃,更是隔三差五就来徐米露这里用新鲜食材换一份臭豆腐,摆在三藏法师的泥塑前头。
——这母子二人不常见面,但殷温娇也时常做些好吃的摆在家里,供到她自己做的泥塑前头。
而三藏法师为了不拂母亲的好意,也会偶尔隔空用些点心。
徐米露总觉得殷温娇就跟养了个旅行青蛙版本的儿子一样。
殷温娇对着三藏法师泥塑絮絮叨叨的时候,才展露出跟她这个年纪相符合的温吞。
说了没一会儿,她就高兴地供了一盘臭豆腐,一盘臭腐乳到那小泥塑面前:
“儿啊,你自小出家,我这个当娘的却也不知你喜欢吃些什么,幸好大米妹子教了我这许多做素斋的法子,能把这豆腐也做的这样味美,我想着也叫你尝尝才好,僧侣和尚不吃五辛之物(大蒜、苔葱、慈葱、兰葱、兴渠),为娘特意摘了去,只留了芫荽,你放心吃便是,不够还有。”
莫名其妙涨了辈分,围观了全过程的徐米露发誓,臭豆腐一放上去,原本慈眉善目笑呵呵的泥塑眉头明显跳了跳。
……
……
臭豆腐本来就不是什么难做的小食,有误入食肆的客人看了去,也跟着做了一遍,这臭豆腐之名就传了出去。
徐米露本来就不是专门卖臭豆腐的,她也没有藏私,把做臭豆腐的方子公布了出去,倒是有不少卖豆腐的人家跟着做起了这门生意。
只说东市前头有家卖豆腐的人家,正愁豆腐放不住,一家人急的上火,骤然听了徐米露这个法子,一连做了好些臭豆腐,那家郎君担着油锅沿街叫卖炸臭豆腐,这款奇特的美食便一下子“臭”遍了长安的大街小巷。
长安人尤其喜爱新奇之物,就算是臭味也不能拦着他们品尝新美食,一时间,勾栏酒肆,坊市赌坊里,都能见到这沿街叫卖臭豆腐的小贩。
价格也不贵,一文钱三块,三文钱十块,用油炸得酥酥脆脆,再抹上一层茱萸辣酱,甚是下酒,甚至还有人发明了用盐跟山芥蘸着的新奇吃法,甚是为人所追捧。
那些豆腐小贩也知恩图报,知道是山海食肆放出的方子,也总会送些吃食过来,有时候是一大壶热腾腾的豆浆,有时候是一篮子嫩生生,水灵灵的豆芽菜。
也有人不敲门,留下一块白皙如玉的豆腐就走,徐米露把豆腐干煎,再撒些盐,吃起来口感竟然有些像肉。
这让她忍不住感慨古代劳动人民的智慧。
……
又是一夜宵禁,魏膺跟程处默两个人做贼一样,提了两篮子干桂花摸到了山海食肆。
魏膺一开口就是揶揄之语:
“现在满长安可都在传,这是‘徐娘子臭豆腐’,各家各户卖臭豆腐的,都说自家才是最正宗的‘徐娘子臭豆腐’,我听闻朝中还有好些四品以上的大臣也爱吃,而且越臭的就越喜欢,不臭的还不爱呢。”
“是吗?我怎么听说咱们魏家郎君回去跪了半个月的祠堂,对着祖宗牌位赌咒立誓,出来后就洗心革面,再不风流肆意了?”
徐米露也慢慢摸清这家伙的脾性,说是风流贵公子,其实毒舌又龟毛,平生就一条舌头金贵,不肯亏待了半点。
魏膺半点不在乎丢脸,捂着脸长叹一声:
“我同我阿父说,阿翁每年中元节都回来见我们,我阿父提板子便打。”
看来父母打儿女不看年纪,真是各个时代都一样的。
徐米露有些同情看他一眼:“那你没说你阿翁在地府做了赏善司判官的事?”
“说了,我阿父打得更狠了,他还以为我得了癔症,要寻大夫给我瞧瞧。”
魏膺一脸挫败:
一边的程处默递上装着桂花的篮子,淡淡看了一眼魏膺:
“你若是再多说几句,只怕魏伯父就不是打板子了。”
“这桂花品质不错。”
徐米露抓一把干桂花在手心里仔细看,米粒大小的淡黄色小花精致可爱,细细闻有股幽幽的香气,极其淡雅,这种就是金桂,至于颜色鲜艳,呈现橙红的品种则是丹桂,比较金桂,丹桂香气则更为馥郁浓烈。
程处默目露好奇:“敢问徐娘子,这二者有何区别?”
徐米露笑了笑解释道:
“丹桂香气更浓,适