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！”三娘娘笑着问，莫冬雨和秦氏捂着肚子快笑得喘不过气了了。

“哈哈”刘氏和叶大娘抱着肚子大笑起来。

“哼！”陆鲁见大家都笑他哼了一声就跑了出去，两妹子也不知道大家在笑他们，只是梨花知道鲁哥哥要娶她做媳妇。

第二十六章

更新时间2012…11…26　22：08：28 字数：2596

大家热热闹闹的分了野猪肉，不管是心里高兴的还是不高兴的都没有什么话可以说，可是还是有人就是看不得别人好，不过这也是后话了。

二十八杵糍粑，这也是过年必须做的一件事情，家家户户不管是有的还是没有的多多少少都会拿出一些糯米杵糍粑。

“谢梓君也入乡随俗的从空间里面拿出了四斗糯米来杵糍粑，二十七晚上浸好了米，二十八早早的起来烧好火，又大锅烧一大锅水，从陆海家借来一个甑（专门用来蒸糯米的东西，农村里面蒸酒或者冲嘴巴专门用的东西。）把糯米装上，等去问了铁牛家收买时候上简才回来上简。

“四娘娘，你家什么时候上甑呀！”谢梓君站在院子门口问。

“我们看你们家什么上甑，秦氏家说他们等我们完了才上甑，刘氏他家今年不杵糍粑。”四娘娘正在捞糯米，见谢梓君问就说。

“那我回去上甑了，请四娘娘帮我和刘嫂子说下，我们家请他们帮忙杵糍粑。”谢梓君说着就过去开始上简蒸糯米。

“远山我把对砍（杵糍粑用的石臼）抬来了。”铁树和陆海抬着对砍进了院子。

“今年杵糍粑从你家开始，你家糯米可要准备足，不然不够大家吃的。”叶大娘跟在后面进了院子。

“是呀！村里就两台对砍，一台在村长那里，我爹说要从你家先开始，你上甑了没有。”

“上了！应该很快就好了。”莫冬雨从伙食屋里出来，这近莫冬雨也跟着大家学了芝麻烧火，怎么做饭，也时不时地跟谢梓君学着下厨。

“来是印盘已经洗好了的，等会我来抓，你们来印。”叶大娘是村里抓糍粑的好手，每一个糍粑都那么好，不不大不小的刚刚好。

杵糍粑是糯米晒干了，洗净了，前天浸泡，第二天烧好水，把糯米放进木甑，上了气蒸。蒸到九分熟的时候，起锅，铁树和谢梓君两人提起甑，疾步走进院落，四斗糯米分三次倒进石臼里。铁兰和陆海两人从一边装着淘米水的盆里拿出手腕粗的枣木大棍，呼儿嘿哟地打起来。

这杵糍粑很有讲究，追求“快、准、稳、狠”四个字。两个人围了石臼，各站一方，手中的木棍下去要快，收起也要快，糯米粘性太强，免得棍子和米粘在一起；准头要足，两根木棍此起彼伏，都要打在同一个地方，这样糯米才能打得均匀，稳说的是握棍的手要紧，用力要均匀，不能前面噼里啪啦赛疾风骤雨，后面力气用尽了，软绵绵的跟不上趟，那这臼糯米就算废了；狠不用说，当然是手腕子、臂膀的力气要绷得足，散得畅

铁兰和陆海是村里面杵糍粑的老手，都是三场下来一身汗，那臼糯米被打成了粘乎乎得一个团，两支木棍架起来，搁上撒面粉的案板，叶大娘把糯米团分成小团子。四娘娘带着一群娘子开始把小团子一个一个的塞进刻了花的印盘里面，那糍粑就成形了。秦氏是印糍粑的老手，开始是十个手指头用力把糯米团子撑开，接着手心用力把团子印成中间薄四处偏后的糍粑，刚做好的糍粑是软的，从印盘里拿出来后，只见秦氏手腕一抖，糍粑在空中转上几个圈，圆圆地落在晒席上，莫冬雨就领着杏花和梨花抱着糍粑去东厢把糍粑摆好。

做糍粑很讲究，手粘蜂蜡或茶油，先搓坨，后用手或木板压，做得光滑，美观。有时候村里有时候也会弄些松柏叶子粘到印盘上面，象征着“四季常青，延年益寿。”后者在印盘的中间点上桃红（桃红是春天桃花开的时候，用桃花花瓣腌制的，带着红色的酱料），象征着“红红火火，鸿运当头”。

一天杵糍粑下来，从谢梓君家里春大铁牛家里，再到陆海家，接着去了叶大娘家里，再到三叔公家，在到铁青家里，最后到余氏家里。杵到谁家就吃到谁家里，一天下来也不知道吃了多少糯米做团子。

“大家吃点吧！嘿嘿！今天忙着杵糍粑也忘记做晚饭了，就吃点糍粑吧！”余氏见自己家里杵糍粑杵到最后面本来就不高兴，怎么难道那么多伙人都留在自己家里吃饭不成。

在富贵村有个时候，一般糍粑最后一家在谁家杵，那家就得准备晚饭的，开始这余氏抠门到不行就想省