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等艾丽卡去外面吃了早点，赶到保罗巧克力店的棚子时，她那两个临时邻居已经来了。

“女士们，先生们，很高兴大家再次光临我们保罗巧克力店的活动现场，今天我们不但举行品尝巧克力的决赛，还推出我们保罗巧克力店九月份的新品…”主持人说到这里侧了下*身子，一边的店员端着个造型奇怪的、但明显是巧克力做的蛋糕放到台中心的桌子上。

“蛋糕？”下面有人发出疑问，不是连蛋糕都认不出来，是保罗巧克力向来只卖各种口味的巧克力块，从没卖过别的。

“是的，这是巧克力做的蛋糕！现在我要告诉大家的就是这个好消息，保罗店从九月一日开始，各分店向全大陆同时推出这款叫做暗礁的巧克力蛋糕，同时售卖特制的巧克力原料和巧克力馅料，并准备在十月份开保罗蛋糕店，当然少不了墨纳里的蛋糕分店。”主持人眉飞色舞的大声宣布。

台下的人恍然了，保罗巧克力这是要扩大营业项目，而现在许多品牌巧克力店做的都是单一生意，只有法芙娜与知名蛋糕店、面包坊有业务往来，供给他们做糕点的巧克力原料，所以保罗很显然的竞争对手就是法芙娜。

多一种原料不知道能演变出多少种新款巧克力糕点！在场能进入复赛的当然是巧克力的忠诚信徒，听主持人这样说，心里马上就期待起来。

看气氛正好，主持人的左手夸张的大幅度一挥，台下马上有两名侍者推着小车进场，每个小车上放着一个完整的暗礁巧克力蛋糕。

离得近了，再配上主持人详细的介绍，大家对这款暗礁蛋糕有了进一步的了解。

暗礁巧克力蛋糕的最底层蛋糕坯是添加了大量巧克力和大量黄油烤制的，一个完整的圆形巧克力片将一层巧克力酱完好的覆盖在蛋糕坯上，最上面则是巧克力花和巧克力奶油馅料的点缀。

巧克力花的样子很像礁石，暗礁这个名字估计就是这样来的。

“女士们，先生们，请大家不要忘了我们还有决赛…”主持人清清嗓子，将大家的注意力又从台下的蛋糕引到台上，“这回决赛的题目就是…请我们的五号先生和七号先生，将暗礁巧克力蛋糕完美的切开，好分给大家品尝。”

切蛋糕？看似很简单的题目，不过在场的几乎全都是会吃的，细看下这个暗礁巧克力蛋糕，就明白关键了。

暗礁巧克力蛋糕上层可是个薄而完整的巧克力圆片，巧克力薄片可是很容易碎裂的，何况巧克力片下面还有一层巧克力酱。

如何切时让巧克力碎得少，又不把巧克力酱挤出来，这很考验手头功夫，能切好的…绝对可以去大酒店的餐厅工作了。

按号码顺序，是五号中年人先开始，他拿着餐刀盯着蛋糕看了又看，才避开巧克力花下刀，他切得很小心，巧克力片碎裂的很少。

这人本身就是糕点师吧？艾丽卡看他的动作推测，没办法，这人不但下刀的手法，就连离蛋糕的距离，弯腰的弧度都和伊南斯宫廷的厨师很像，艾丽卡的厨艺就是跟宫廷厨师学的，她记得一个老厨师说过，这糕点师为了防止碰坏作品或者落灰什么的，姿势是长久经验的总结才会恰到好处，公主殿下这个是教不了的，只能自己琢磨。

等五号中年人切了一块，主持人也到跟前看了看，开店当老板的也有眼力，对中年人的职业也猜出来了，然后示意七号那气质很贵族的少年动手。

少年倒是没马上动手，他回头望了望，这停顿的时间不过只一两分钟，就见一个店员端了盘开水走过来。

“谢谢。”少年含笑点头致谢，然后就将餐刀放开水里烫了一会儿，取出来在餐巾上擦干，才开始切蛋糕。

巧克力片遇热既溶，很轻松就切下一块，少年也是避着巧克力花下刀的，但他切的可是一点渣也不掉，虽然手法没之前的中年人熟练，可更能保证巧克力蛋糕外形的美观——他赢了。

主持人眼睛一亮，开口了：“感谢我们的七号先生，年轻的先生很有年轻人的主意，我们研发出这款暗礁蛋糕后，口味上绝对有自信，就是在切开时难住了糕点师，现在这问题终于得到解决，我们也能放手去研究更多的巧克力食品。”

巧克力遇热会溶化，这点其实吃过巧克力的人都知道，但应用这个原理切巧克力蛋糕，大家却暂时都没想到。

动脑筋赢得的比赛，没人会反对。

……

艾丽卡品尝了新款暗礁巧克力蛋糕，这款蛋糕巧克力味道非常浓郁，而且口感分三层：巧克力片溶在嘴里的味道，