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第78部分(第1/4 页)

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来访领导的口味跟忌讳都要了解的一清二楚……可以说,一位国宴厨师是真正的百科全书,必须对各国的风土人情与饮食风俗都要如数家珍。

在华夏,能够成为国宴厨师是每一个厨师入行时候的梦想,这是比比赛获得荣誉还要更高一层次的荣誉感,是每一个厨师梦寐以求的愿望,但是每年举办的国宴次数寥寥可数,被挑选成为国宴厨师的都是行业中的顶级精英。在入选前,每个人的档案都会被拿出来翻看一遍,看看这个厨师有没有留下什么不好的案底。

这几天吴肃曾经跟谢珺在私下透露过一二,前些天因为谢珺在网络上的名声不太乐观,她有一段时间是被排除在国宴厨师的名单之外的。等谢珺在网络上的名声洗白了,在他叔叔吴青的力荐之下,谢珺才被重新选入了国宴厨师的名单之中。

由此可见,能成为一名国宴厨师,不仅仅要烹饪能力出众,拥有着学贯中西的烹饪常识,档案中更不能留下一点点的污点……所以,这已经不仅仅是万里选一了这么简单了。也怪不得每一个入行的厨师都以成为国宴厨师而不断努力奋斗着。

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这次国宴的地点定在了九台山庄,当谢珺三人到了目的地的时候,见场地上已经围绕了一群厨师了,具是穿着整齐雪白的厨师服,三三两两地聚在一起谈笑。

谢珺三人到达的时候,立马引起了全场的关注。谢珺一眼看过去,清一色的光头,清一色的男厨师,她作为唯一的女厨师就像是一个异类似的,被在场所有人都关注了一遍。

因为是在S市本地举办的国宴,这次来的国宴厨师中S市厨师占了相当大的一部分,这些厨师相当的德高望重,大半已经是成名许久、头发花白的前辈了,在国宴菜的掌握和把控的力度上相当地给力。

陈熹作为青年厨师中最被看好的一位,是应该跟这些大师打好招呼的。但是陈熹又担忧谢珺人生地不熟,只打了一声招呼,就准备开溜陪谢珺去说话了。

一个跟陈熹关系不错,还是他世伯辈分的许开大师问道,“那位女娃就是最近风头很盛的那个谢珺?陈熹你最近跟她走的很近,你觉得她如何?”

陈熹在熟人面前不好说谎,只能硬着头皮恭谨地回答道,“那谢珺年纪虽小,但是厨艺卓绝当世无二,我承认我是不如的。”

陈熹此话一出,让许开大为吃惊,惊叹道,“这女娃此前拿了星级评比赛第一,我跟众位老友还一直以为比赛之事,运气居多。不过听你现在所讲,这女娃的厨艺竟然如此之高……想来,不是天赋极其出众,就是背后有名师教导。陈熹,你好好照看了她,别叫人欺负了去!”

陈熹就差拍拍胸脯了,点点头,“小珺就是我妹子,我不会让人欺负她的!”

这群国宴厨师毕竟是万中选一的,素质不会差到哪里去,所以就算这些人对谢珺有意见或者真的瞧不起她,也不会真的当着谢珺的面上直接表现出来,但是见谢珺一人落单,眼神中都难免有些轻视之意。

谢珺还在四处张望,见陈熹跟华雄又回到了她这边,她笑道,“怎么你们不叙旧了吗?”

华雄言简意赅地回答道,“许久没见了,就是去打一声招呼。”

陈熹拍了拍谢珺的肩膀,哥两好的理所当然道,“我们都不在了,谁护着你啊?!”

谢珺低低地笑了一声,也不知道是好笑还是感动。

这时,人群中开始发出嘈杂声音,谢珺一看,原来是这次国宴的厨师长于枫到了。于枫在华夏厨师心目中的地位不可撼动,当年于枫打破了华夏厨神大赛的记录,成为最年轻的厨神,当时称为了万千厨师心目中的偶像。于枫年轻的时候征战各大国际美食节和赛事,为华夏斩获了不少荣誉,这些年年纪大了,已经不常公开展示厨艺了……但是于枫这么多年,已经在华夏人民心目中神化了,是当之无愧的‘厨神’。

于枫直接将众人领进了九台山庄的厨房。

谢珺顿时有眼前一亮的感觉,这个厨房的宽敞明亮超过她以前见过的所有厨房,特别是卫生状况,一眼看过去,那膳台还有每一个烹饪器具都被擦拭清洁地锃亮,干净地都可以反光了。

于枫对众人道,“这次的国宴班底进不少新面孔,我先找一个老将来上来展示往年的国宴水平。”

当于枫说到‘新面孔’时候,眼神正好看向谢珺的方向,还朝谢珺点点头。众人也是下意识 地朝谢珺看去的,眼神各异。

于枫指了指一个体型微胖的厨师,说道,“余姚你来展示一下

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