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第六十六章 冰块还是大爷
出了皇宫感觉终于可以呼吸了,比王府还要让人喘不过气的地方啊。睍莼璩伤
三天了我的朝鲜辣白菜也可以出坛子了,今天我要做顿朝鲜冷面庆祝我得到下个月解药。回到思梅园我就开始准备,我已经让冬青从小吃城拿来了淀粉,合着荞麦面混合着用热水和了面备着,不过做朝鲜面那种手压的面条机这个时代没有啊,我让冬青去打听了,人家根本没听过这种东西。
只能用替代品当面条机了,我找了两节粗木头分别在中间挖通出来一个碗口大小的洞。一个木头空筒立着放在竹篾上,垫上打满小圆孔的厚贴片,最上边立着放上木头圆筒,一个简易压面机就做好了,虽然相当简陋。把面团放在上边的木筒里,用粗木头使劲按压圆筒里的面条,面条就能顺着铁皮的圆孔成形顺着下边的圆筒到了竹篾上了。
冬青和紫云给我扶着我的简易压面机,我使劲往下压,第一把古代朝鲜面条就这样横空出世了。虽然设备简陋不过面条还是挺成功的,粗细均匀。
又叫过来两个丫鬟帮忙做面条,我就去准备调料了。热面和冷面今天都要吃,我备了两种汤料,一种酸甜的冷面汤,另一种是现煮的牛肉热汤。切了辣白菜丝,还准备了水果片黄瓜丝和熟鸡蛋。那边冬青她们已经做了好多面条了,我今天和了一大盆面呢,园子里的人都可以尝尝了,独乐乐不如众乐乐啊。
剩下的荞麦面我做了罐盛,淀粉熬成了一大盆凉粉,大家一次吃个够。
我让她们看我如何煮面条,如何搭配调料,简单的很,她们一下就学会了。我先做了几份端到厅里给离月他们吃,剩下的就让丫鬟婆子们自己做自己吃。大家都觉得新鲜,争先恐后的过来试试,做好了的就在园子里吃,厨房瞬间升级为朝鲜面店。
看着大伙的笑脸我就知道味道应该很好,一会儿功夫一大盆罐盛,一大盆凉粉还有那么多面条就被吃光了。大家最喜欢的是酸甜的冷面,王府里有冰窖的,随时可以取冰用,这凉面吃上去还是挺正宗的。
她们吃饭的功夫我准备了冰块的午餐,他可不能光吃这些东西,虽然好吃不过没有营养啊。
我给冰块喂饭的时候师傅老头端着碗进来了,是酸甜爽快的冷面,这把年纪了这么凉的也敢吃。
“若水丫头,这个面条真�
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