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月底交给易如舜。
终於熬到下班的金对,回到家就开始想给易如舜做什麽吃的,自己会的基本上也是农村的一些菜色,虽然在後厨看的多了,但是亲手实践还很少,他觉得自己应该买些书籍,看看城里人在家都吃些什麽。虽然易如舜给他的书里有些烹饪方面的但是都是些甜点、煲汤之类的,他想再买些其他菜式的。
“黑蛋我想买些做饭的书,不知道哪里有卖的。”
“城里的书都可贵了,你去旧书摊看看吧。”郑黑知道金对又有了份工作,也为他高兴,不过他不希望金对累病了,“你悠著点,别累坏了。”
“做个饭而已,有啥累的。”金对开心的说著,脑子里全部都是各种菜谱,想著要全部都做给易如舜吃。
金对转天是晚班,他早早的起来跑到旧货市场去买书,转了一早晨,买了一些菜式和面点之类的旧书,价格都很便宜,花不了他几个钱。仔细的翻看著书籍,发现里面的菜式自己都没有见过,也不知道自己做的出来做不出来,回去要尝试一下才行,先做些简单的家常菜吧。
一上午金对都扎进书里,他十分庆幸老爹让他去上学了,不然现在也没法看书学习了。渐渐的他发现自己对书上的菜式很有兴趣,看著哪个都想要试一试,心中有些雀跃。
转天金对是早班,下午有时间做饭,他拨通了易如舜的电话。电话里发出滴滴的声音,每响一声他就紧张一分,直到里面有个男人的声音响起。
“喂?”
“易先生,是我金对。”
“哦,金对啊。”易如舜放下手里的资料捏捏自己的鼻梁,听到金对的声音肚子里就应景的叫了起来,“晚上吃什麽?”
“您有什麽想吃的吗?”金对有些紧张的问著,就怕易如舜说出来的菜式自己不会做。
“随便吧,你看著弄吧,我不吃葱,海鲜不能多吃,其他的都好说。”
“好的,您几点回来?”
“大概六点吧,你来得及吗?”
“来得及,来得及,我在门口等您。”
“嗯。”
放下电话易如舜心情很好,今晚又有饭吃了了,不用担心回家饿肚子了,如果那个金对能每天都给自己做饭就好了。
金对放下电话,不好意思的挠挠头,他用的是店里的电话,他自己可没钱浪费在这里,只能没事蹭店里的电话。
提著篮子金对想著今天给易如舜做个青椒炒肉、玉米炒蛋和醋溜白菜吧,这三个很简单的菜,太复杂的现在他还真不敢下手。
在市场里找了几家摊位,最後挑了一家青椒最新鲜的挑挑拣拣的摘了四个青椒。给自己买菜的时候是什麽便宜买什麽,给易如舜则是哪个新鲜买什麽,当然他并不会因为不是自己的钱就乱花,跟摊主讨价还价了半天又多拿了对方一个青椒才算完事,他总觉得几个青椒那麽多钱就很不值。
来到肉脯挑了块五花肉,然後买了颗卷心菜和两根玉米,他本来想单独买玉米粒的,不过觉得还是自己弄比较好。想起易如舜说想要喝粥,他就寻思著给他煮锅粥,买了斤棒子面又买了块红薯,打算熬‘红薯玉米粥’。
菜都买齐了,金对心情雀跃的往家赶,一到家就洗洗涮涮的开始做饭,家里不常开火,所以锅盆碗灶的也不齐全,他寻思著回头还得制备点锅具什麽的。
☆、12。送饭(修)
金对先是将红薯薄皮切成小块和玉米面一起熬粥,再煮上了米饭。随後将青椒清洗干净切成段放在一边,再把五花肉切成薄片,放了一些淀粉和鸡精捏了捏,锅里的油已经热了,将葱花放了进去煸热後一颗颗的挑了出来,因为易如舜说过他不吃葱。
再将青椒放了进去炒到三分熟左右,将腌制的鲜肉放了进去大火炒,因为家里的配料不多,金对只加了一些酱油和鸡精还有盐就出锅了,放在碟子里。拿出从店里顺出来的一卷保鲜膜罩在碟子上,放进了食盒里。上次的食盒还没有拿回来,好在这玩意店里有的是,他就拿了一个回来先用著。
拿过卷心菜剥下外皮留著自己吃,选里面比较嫩的部分,把梗去掉拍一拍,切成方块後放在冷水里洗了洗,沥干了水分再用盐掩上一会,用手挤干了水分放在碗里。
拿过一个空碗放上盐、糖、醋、湿淀粉调成料汁,没有放葱有些美中不足,但是谁让易如舜不吃葱呢。把热烧锅放了油,看著冒了烟大概有八成热时,将花椒入锅煸了下取出放在小碗里,又扔了几个从家里带出来的干辣椒节炸上一炸,顿时厨房里飘出
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