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啊，还得有其他品种，蛋糕除了好吃之外，还有好看很重要。

熙儿绞尽了脑汁，设计了模具，请了铁匠铺的师傅打造了一个，专门用来烤蛋糕的，这样蛋糕不光是蒸的口味，烤的品种和花样更多了，而且放在家里几天都没问题。

除了传统的形状的模具，又做了些其他的形状，因为这世里也没有奶油，熙儿只得用去味煮沸消毒过的羊奶试着做了奶油，虽没有前世的奶油味道浓，但也还是不错的，应付这世里没吃过的人足够了。

先把羊奶加杏仁煮过，放到水井里吊着，算是冷藏，大约过个一个半时辰，再把冷藏过的羊奶拿出来，一点点加入适量的熟猪油，边加边用力的搅拌，分几次加些绵糖，继续搅拌，根据自己的口味可以加花瓣的汁水提提味儿，仍旧继续搅拌，大概不断搅拌一刻钟的样子，看到已经稠稠的就算是搅拌完成了。

有了奶油，有了蛋糕，那做出的品种就是自己发挥了，可以加杏仁碎末，做成杏仁奶油蛋糕，红豆蛋糕，栗子蛋糕，纸包蛋糕，花色小蛋糕等等，反正就是按现有的条件，做些创意。

除了蛋糕，还得做出些饮料，最简单的如奶茶，蜂蜜大枣茶，这些点心和喝的饮料在这时候还是没见过的，属于熙儿独创，而且是甜点类，很适合女性，所以熙儿决定定位就是卖给那些大户和官宦人家的夫人小姐们，价格也定的高些，县城的大户本来就多，那些收刮的民脂民膏熙儿可以尽情的赚些来，哪怕再去做善事都是乐意的。

所有的东西都给家人试吃了一遍，柏三柱和福子禄子吃了几次，虽喜欢，但不至于想念，而王氏四儿和喜子则是非常喜欢，恨不得每日早饭都能吃些，在家里都能看的出来，这点心，是女人和小孩是铁定拒绝不了零嘴。

家里的事情都是安排的仅仅有条，熙儿也没啥好烦心的，就打算抽空去一趟县城，但是想了想，还是提前跟宋掌柜打了声招呼，说了自家想在县城开个点心铺子的想法，最好是前面是门面，后面可以住人的铺子，想买下来，省去以后租和不租的烦恼。

熙儿和宋掌柜早已是朋友加合作关系，况且他一直强调，只要熙儿有需要就可以去找他。

宋掌柜知道熙儿的意向后，当天就派了人去县城瞧去了，如意堂本来在县城就有些势力，找铺子这事儿对他们来讲是小菜一碟。

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第五十五章　买下铺子

没过两天，去县城的人就给了宋掌柜准信儿，县城里繁华地段到是有两间铺子能卖，一家刚好快到租期，还有一家租期还有一年，不过生意也不怎么样，估计打发些银子，那家还是能让出来的。

而且跟房东也打过招呼，只要熙儿姑娘看上哪间，就买哪间，这就是朝中有人好办事儿啊，如果没些关系背景，哪那么容易在这集市上混呢，且不说人家肯不肯搬，就是肯搬，房东还不一定肯卖呢。

房东其实是不亏得，如意阁暗自补贴些银两当作补偿，在其他地段，房东依然能买间体面的铺子。

宋掌柜一得到信，就让人送到了熙儿家，看熙儿啥时候有空能去看看。

熙儿一得到准信，很是高兴，恨不得立马飞了去看。

王氏很担心，一个小姑娘家家，这以后还要不要出阁，整天抛头露面的。

熙儿笑嘻嘻道：“娘啊，一来我年纪还小并不招摇碍事；二来，就算是以后说亲，看上我，喜欢我的，还在乎我开铺子吗，要是以这个做为借口，他也不配做我的夫君。”

王氏笑着点了点女儿的头，假装责怪道：“才多大，到懂得夫君夫君的，羞不羞啊。”

最后等福子禄子下学回来后，一家人坐下来商量了一番，由福子禄子请一天的假陪妹妹去瞧瞧铺子，以后铺子正式开起来了，带一对长工夫妻过去，也能帮着干些活，并照应些。

第二日一早，福子和禄子就去了私塾跟花秀才请了一日的假，答应晚上回来后补上当天的功课，花秀才这才放了行。

请完假后，柏三柱用牛车送了兄妹三人去了镇上，在镇上跟宋掌柜汇合，他也一同去看看，帮着长长眼。

熙儿是求之不得，混迹商界，姜还是老的辣，宋掌柜的毕竟做生意也二十多年了，哪方面经验都比熙儿多的多。

宋掌柜早就关照了酒楼里的各事项，带着熙儿兄妹去县城的，安排的是辆马车，马车做为交通工具可比牛车快多了，可是在这个时代，马车就是身份