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辣椒油加肉沫做成的豆瓣酱，是熙儿仿照前世吃过的做出来的。

这种豆瓣酱试做了一些，非常下饭，每次喜子都能就着豆瓣酱吃两碗饭，家人试吃之后的反响也很大，熙儿悬着的就心落了地，估计这个新品种退出去应该不愁卖的。

辣椒酱和酸辣白菜常常不够卖，宋掌柜派人来追单，辛亏先前慢慢的屯了不少白菜和辣椒在地窖里，现在还在大量收购中。

在冬季，蔬菜品种本来就少，不少家庭冬季都习惯性的屯些萝卜白菜用来过冬，估算着留下够吃的，剩下的卖给熙儿家，还能比旺季时多赚不少银子。

因为订单多，熙儿家的作坊人手已经不能满足需要了，短工人数已经从十名短工增加到了二十名，都是短工们相互介绍的可信的婆子媳妇，甚至隔壁邻村的也来了好几个。

所以柏二柱就被熙儿安排在搬运这事儿上，从地窖搬了白菜萝卜上去腌，做好的酱菜搬到空地发酵，发酵好的，再搬上牛车让柏三柱去送货。

发了财就有不少人眼红嫉妒，不说是柏家人，甚至还有好几个短工自己回家也偷偷仿制的，不过，仿的总归是仿的，这味道一吃就能品的出来，只是价格便宜好些。

飘香馆已经另辟隔间专门售卖福熙堂的所有系列，福熙堂的名号也渐渐打响了，飘香馆已经递了消息，有意愿过来洽谈专门卖福熙堂系列的专卖店铺。

对熙儿家来讲，还是不少压力的，福熙堂的系列品种还不够丰富，需要追加不少的品种，甚至可以向其他方向发展。

家里的屋子做加工作坊已经完全满足不了需要，于是需要再盖些屋子，专门做作坊，大约年后就开始动工。

亏得当时买的地大，靠近路口那块打算辟出一块做厂房，临街路段送货进货都很方便。

关于开福熙堂铺子，熙儿本也想过自家来开，可思来想去，一是人手确实不足；二来这销路也没飘香馆广啊，自家要想把摊子铺那么大，至少还需要不少年的奋斗。

所以跟飘香馆合作那就是迅速在各地打响福熙堂这个品牌，让天竺国的国民几乎都知道有个福熙堂是专门卖特色口味下饭菜的牌子。

当然这利润分成按双方都满意的五五分，熙儿家负责生产，飘香馆负责售卖。

年前定好了作坊未来的走向，年后就奔着目标前进，一家人虽然忙的跟陀螺，但谁也没觉着累。

第五十章　过年

祭完祖又来上了半天的工，作坊就放了春节假，熙儿给每个人都包了一个月工钱的红包，喜的媳妇婆子嘴巴咧到了耳朵根，都说东家小姐出手大方，又竞相说了一堆吉祥话儿，才回家去了。

家里的过年年货，都让一个叫阿来的长工他媳妇姜氏，跟着熙儿一起出去置办了，无非也就过年期间的吃食，过年一家老小的新衣裳，以及去拜年的年礼。

家里的衣裳还是让邢氏做的，肉食类就买了些猪肉，另外依旧要了好些大骨，分了块包好了挂在屋外的房檐上，反正天气冷，放在外面比前世的冰箱都好。

家里是搬家后才捉的猪，正常家养喂食也才半大，还没到宰杀的时候，今年家里没有腌咸鱼咸肉，一来她本身就不太喜欢，二来王氏她们也没这个喜好，哪里有新鲜的肉来的好吃呢。

鸡家里本身就不少，挑了几只长得肥的公鸡杀了，放在房檐吹干，搬家前养的那些鸡都已经开始下蛋了，这些鸡蛋熙儿都说留着自家吃，每日吃两个鸡蛋，保证营养。

等后面抓的那一百多只鸡生了蛋，熙儿还在想，到底是家里开发新品种的吃食呢，还是全卖掉。

蔬菜地窖屯了些，自家的简易暖棚种了些青菜，用草帘子都盖着，这个暖棚还是先前的样子，家里一直忙忙碌碌的，熙儿也没能分出时间来改进它，有时间还是要重新弄一下，到冬天就能看出暖棚的好处了，每日吃白菜萝卜的也很腻歪，桌子上能有一盘绿油油的蔬菜，吃的心情也会变好。

天气暖时屯的木耳干、猴头菇干还有香菇干还有不老少，足够吃些时候了。

福子熙儿又赶在年三十前，备了厚礼去了喜瑞酒楼，送给了宋掌柜，另外还有两件让邢氏定制的厚棉袍。

长工阿来和他媳妇姜氏回家去过年了，还有一对长工夫妻阿余和他媳妇申氏留了下来帮忙。

本来熙儿的意思是都让他们回家去过年的，可两对夫妻商量了一下，打算一年轮着一年在主家帮忙。

这到让熙儿全家很感动，所以年三十晚上，包了二两银子的红包给了申氏，申氏