第7章 红烧肉(第2/2 页)
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苏巧巧在厨房忙着,把虎肉切成大小均匀的方块,加了葱姜放到锅里焯水。 苏彦在一旁帮她烧火,苏秀秀虽然帮不上什么忙,也跟着苏巧巧身边,跟她说着话。 做红烧肉最合适的部位,是猪五花,不过家里恰好有虎肉,苏巧巧便留了肥瘦相间的一块,做出来味道应该也不会差。 焯过水的肉,苏巧巧装在一个盆里,又在锅中烧油,小火将冰糖炒出糖色,再把虎肉倒进去翻炒均匀,加入酱油和香料,再添足量的水。 “阿姐,好香!”苏彦在一旁烧火,闻着锅里飘出来的香味,口水都要流下来了。 且不说分家之后,就是之前在老苏家的时候,他们三房也是吃不到肉的。 苏巧巧洗了手,在苏彦的头上轻轻摸了一下:“阿彦,以后阿姐会让家里经常吃上肉的。”喜欢农门医女:我带着全家致富了()农门医女:我带着全家致富了。
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