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去除衣服上的浸渍的窍门四

红药水渍

厨房里做菜少不了要用到白醋，但白醋的功用可不止做菜。

去除家居异味的窍门（2）

材料：白醋

步骤：

1、 衣服上留有红药水渍，可先用白醋洗。

2、 再用清水漂洗干净。

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去除衣服上的浸渍的窍门五

水果痕迹

材料：白醋

步骤：

衣服上留有水果痕迹，可在痕迹处的下面垫上一块吸水布，然后用棉花团蘸上白醋擦拭，水果痕迹即可消除。

去除衣服上的浸渍的窍门六

圆珠笔痕

材料：肥皂（也可用牙膏代替）、酒精（也可用含酒精的香水或白酒）

步骤：

1、先润湿衣服，再用肥皂或者牙膏洗掉浮色。

2、用酒精去掉痕迹，一般家庭不会常备酒精，可以使用含有酒精的香水代替。在圆珠笔痕迹上喷些香水，然后揉搓，可以去除黑色和蓝色的痕迹。

提示：白酒也可以用来代替酒精。

快乐家庭小贴士：1可以用香水和白酒来代替酒精洗掉圆珠笔痕。2比起蓝色和黑色的圆珠笔痕迹，红色的圆珠笔痕迹比较难洗，大家使用红色圆珠笔时要更加小心。

巧擦锅盖

材料：胡萝卜头

步骤：

1、在锅盖有油污的地方滴上点洗涤精。

2、用萝卜头来回擦拭。

3、用湿抹布抹净即可。

快乐家庭小贴士：胡萝卜头不会像传统的钢丝球那样会损害到锅盖，可说是天然良品。

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煎面的窍门（1）

原料：韭菜、大葱、虾仁、吃剩下的熟面条

调料：盐、糖、酱油、鸡精、料酒

步骤：

1、炒汁：烧开锅之后，倒入酱油，再放入糖、鸡精翻炒后盛出备用。

2、做卤：葱、韭菜、虾仁切丁备用。韭菜和葱进锅炒，放一点盐，盛出，放入虾仁翻炒，加料酒、盐、白糖，炒至金黄色，出锅前放鸡精提味。

3、煎面：用平底锅，多放一点油，热完锅再倒出一点。面条坨一点最好，比较容易成块。要把面用力往下压，变成金黄色时翻面加些油再煎。两面都煎成金黄变干，出锅倒上卤即可。

微波炉巧做鸡蛋羹

原料：鸡蛋

调料：醋、酱油、香油、胡椒、盐、鸡精

步骤：

1、在微波炉专用的玻璃碗里打两个鸡蛋，朝一个方向把鸡蛋搅拌均匀，搅拌过程中加入温热水，水和鸡蛋的比例是2：1。

提示：蒸鸡蛋羹嫩不嫩的关键，就是在鸡蛋里加入温热水，注意水和鸡蛋的比例是2：1。

2、接下来将搅拌好的鸡蛋放进微波炉，注意将容器盖上盖儿。用高火加热2分钟左右。

提示：加热时，尽量远离微波炉，因为微波炉有微量的辐射。

3、在加热期间调制鸡蛋羹的调料，这也是鸡蛋羹好吃的关键。在碗里倒入适量的醋、酱油、香油、胡椒、盐，可以根据自己的口味添加鸡精，搅拌均匀即可。

4、鸡蛋羹蒸后，小心拿出，用小刀在鸡蛋羹上划几下，浇上调好的汁就可以吃了。

巧剥鸡蛋皮

步骤：

1、鸡蛋煮熟后，我们先找来一个塑料饭盒，向里边加大概三分之一的水，然后把鸡蛋放进去，盖上盖子。

2、左右晃动饭盒大概十几秒钟左右。现在我们打开饭盒盖，鸡蛋皮就很容易剥下来了。

原理：鸡蛋皮之所以难剥，是因为蛋壳和蛋清之间有一层薄膜紧紧的连接着。把鸡蛋放到装有水的饭盒里摇晃，会使鸡蛋的蛋壳产生裂痕，而水就会沿着蛋壳的裂痕进到蛋壳和蛋清之间，破坏蛋壳和蛋清之间的薄膜，这样再剥鸡蛋皮就很轻松了！

煮粥的五大窍门

窍门一：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。

提示：这样做有两个好处，一个是熬起粥来节省时间，另外一个好处就是熬出的粥比较酥、口感好。好多人煮粥都是用冷水下米，可这样做的话容易糊锅底。

窍门二：要等到锅里的水烧开以后再下米。