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,萧风多少也有点不好意思了。
一千万买一辆车。想想还是挺土豪的!
山塘的良好态势也是让负责水产养殖项目的萧大志信心十足,他在农场中投放的各种鱼种、水产数以百万计,运作得好的话,这些项目能够为农场提供数亿元的收入!
听完萧风所提供的一些数据,徐梦瑶也是有点乍舌不已,她万万没有想到这样一个不过十几亩的山塘,居然隐藏着如此一笔巨大的财富。
这时候,徐梦瑶才明白过来,萧风之所以大肆投资农业,无非是看好了高端食材领域的利润。想想萧家农场内部那么多的水塘、湖泊。要是都能够和这个山塘一样产出,恐怕萧家的收入不低!
一行人绕过山塘之后,就来到了位于窖洞前方的一块平地,这里已经被一排排木质建筑所占据。成为了萧家熏制各种肉制品的场所。
自从今年开春扩大生产以来,萧家原本的熏肉坊已经有些不够用,因此萧晋昊在这片空地上建设了不少木屋,用于燃烧木炭,熏制肉品。
“这些木屋都是我们萧家用于熏制肉品的所在,处理好的腊肉香肠和排骨必须要在这些木屋内熏烤一个月的时间。等到各种果木香气进入肉品内部之后,方可结束!”萧涛打开一个熏肉木屋,指着屋里悬挂了数百斤肉品说道:“熏制肉品所用的木炭都经过特选,带有各种浓郁的香气,比如松树、香樟,有时候还会添加各种草药进行熏烤,这才制造出别具风味的美食!”
在萧涛的介绍之下,方天普等人才知道,平时自己吃到的美味肉制品是需要经过如此繁复的工序才能制成。
果然,美食背后的故事,总是饱含着劳动人民的极大智慧!
参观完萧家的肉制品熏制木屋后,众人来到了窖洞面前,只见萧风在大门旁边的仪器上按入一些数字之后,窖洞的大门轰然打开!
方天普等人也没有想到,萧家居然在山洞外围安装了密码锁,还设置了电动大门,手笔不小!
“这个大门是去年村子里通电之后才安装的,要是换成以前,咱们可就得用力把一扇巨大的石门推开才能进入窖洞了!”萧风一边伸手邀请众人进入,一边说道:“以前没有电的时候,窖洞里的空气不流通,进入窖洞的限制多多。现在嘛,有了排气扇日夜工作,窖洞的环境好多了!”
当初,为了改善窖洞的环境,萧风可是花费了不少资金和精力,这才在窖洞里安装了排气扇以及各种灯光设备,使得这个已经使用了数百年的洞穴拥有了现代化的气息。
方天普等人也算是第一批进入窖洞的外人,这个萧家的重要储备基地,终于要在外界面前展现它的风采了。
随着萧风打开了大门,窖洞内的灯光也是依次打开,灯火通明,倒是给人以一种莫名的安全感。
大家随着萧风走进了窖洞,发现这里面的气温要比外界低了好几度,一丝丝阴风从窖洞的深处吹出来,让人不由自主地打了一个冷战。
魏婷婷是个温室内的花朵,若是她一个人,还真的不敢进入这样一个幽深的所在,即便是在场那么多人,她也还是不由自主地躲在了高亚男的身后。高亚男性格大大咧咧的,平时跑社会新闻也见过车祸、凶杀案等现场,担子大得很,一点不觉得窖洞的可怕,倒反跃跃欲试。
“大家不用担心,这个窖洞我们萧家已经使用了数百年,平时也经常进行清理,就连老鼠都没有一只!”萧强的注意力一直放在魏婷婷身上,见状之下连忙说道:“窖洞内所有房间都已经安装了照明系统,甚至一些地方还有电话和呼叫系统,可以和外界进行实时联系!”
萧强口中的这些设备,都是去年萧风回银杏村之后,这才陆续安装上的,若是换成了以前,就得打着手电或者点火把进入窖洞了。这一年以来,萧家上下发生了巨大的变化,这个窖洞只不过是其中之一罢了。
进入窖洞之后,方天普果然觉得空气有些沉闷,但是还不至于让人难受,而且空气中隐隐能够闻到一丝酒香,更是引起了方天普的兴趣。方天普知道,滇西北这样的高寒地区,民众自古就有酿酒的习俗,想必以萧家的底蕴,肯定在窖洞里储藏了不少好酒吧?
方天普是美食家,也是美酒爱好者,平生尝过的国内外美酒可不少,什么国酒茅台、顶级红酒,都不在话下。但是他从空气中闻到的一丝丝香气,就可以判断出萧家秘藏的美酒应该不算差!
进入窖洞之后,萧风先带着众人参观了萧家火腿的发酵室和窖藏室,这可是今天参观的重中之重!这两个地