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讲究原材料，如果他找不出替代品，郑卫前未必会听他的。

为陈惜光解围的是罗莎丽亚，“也许真有替代品。”她笑着进来。

“罗莎姐姐，你回来了！”

“快坐下歇歇。”

“喝茶。”

“吃糖。”

还没到吃饭时间，所以几个店员都围着老板娘献殷勤。

罗莎丽亚很享受这种亲如一家的气氛，所以就一时间和大家分享好消息，“我今天又遇到一家豆腐坊，店主据说是安徽淮南人，新到长安开店，我说要买豆腐，他还让我免费品尝，我觉着味道不错，就买了一些。”她指指就在一边的篮子，今天总算没白跑。

“安徽淮南可是豆腐的故乡，那里人的手艺应该不错。”夏家慧盼望道。

“姐姐说好就是好。”苏莫丽可是罗莎丽亚的崇拜者。

“不知和吴记比起来怎样？能不能压过它？”三丫由衷希望吴记的对手早日出现。

“可我们都没吃过吴记的豆腐，怎么比较？”二丫犯愁了。

“以前是没吃过，不过今天有陈少爷在这，不如让陈少爷从长安居叫几个豆腐菜，罗莎姐姐再做几个，大家比比到底谁的厨艺好？”四丫灵机一动，想出这个点子。

大家拍手叫好，这个点子不错，如果罗莎丽亚的厨艺胜过长安居，大家以后就不用惦记长安居的饭菜了。

“我可以去长安居叫菜。”栓子马上举手说道，他是太白居唯一男性员工，向来觉得任何事自己都责无旁贷。

就这么办，大家一起热闹一下。“陈惜光当然不会心痛那点钱　。

想到自己来唐朝这些年，还没有尝过长安名厨的厨艺，罗莎丽亚也点头同意，她也好奇自己的厨艺与古代名厨相比，孰优孰劣？

晚上戌时，太白居店铺打烊，后院却热闹起来。

陈惜光从长安居点了笋尖焖豆腐，镶油豆腐，肉味口蘑烧豆腐，三个豆腐菜，和扒酿八宝鸡，糖醋肉条这两个长安居的招牌菜。罗莎丽亚又同样做了笋尖焖豆腐，镶油豆腐，肉未口蘑烧豆腐这三个豆腐菜，满满的摆了一大桌子。

陈惜光说怕吃不完浪费，又让�