第59部分(第2/4 页)
的医馆看了看,虽然她还是不适应这里一大堆病人的乱哄哄样,但还是留在后边的厨房,给丈夫做好中午饭。
这样已经让杜诚又惊又喜了,由于陈惜芳的厨艺的确得自母亲真传,她这一下厨,也是香飘四邻,在这儿等着诊断的病患和家人也交口称赞,都说杜太医娶了个又漂亮又能干的妻子,真是好神气。这种赞赏正对了陈惜芳的心思,所以也开始常到医馆帮忙了。
过年前,叶花花十五岁生日也到了,这天也是她及笄的日子,女子十五岁及笄,也就意味着她可以嫁人了。
所以叶花花生日的二天,媒人就上门提亲了。这说的是太行米店二少爷何大道的亲,媒人自是把何二少爷的人品夸了个天花乱坠,不过太行米店就在京城,对方的真实情况瞒不了人,何大道其人虽不像媒人形容的那样夸张,但相貌人品是不差,而且也有些经商头脑,据说被何家老爷向来器重,更胜过其兄长。
叶松夫妻是开通明理之人,虽说婚姻大事讲究一个父母之命、媒妁之言,但他们最希望女儿嫁得幸福,所以还是先征求女儿自己的意见。
其实叶花花是见过何大道的,太白苑等酒店都从太行米店进货,这何家二少爷也曾亲自过来送货,叶花花对他印象颇佳。
女儿自己同意了,叶松夫妻便答应了何家,然后就开始为叶花花准备嫁妆,罗莎丽亚本是想把太白苑给小姑当陪嫁的,但叶花花说什么不肯要,她也知道,如果不是嫂子的太白酒楼等店铺在京城闯出了名声,有京城一米店之称的太行米店也不会和叶家做姻亲。
不要店铺,罗莎丽亚只能在嫁妆上尽做嫂子的一份心意,而且在叶花花还没出嫁前,尽可能多教她些厨艺。
唐朝有诗言:三日入厨下,洗手做羹汤。未谙姑食性,先谴小姑尝。
可见新媳妇做饭,首先得到婆婆的赞许才是主要的。
有太白苑这样的女性沙龙在,各家夫人的喜好都容易打听,据说何家老夫人最喜欢松软香甜、入口即化的白面点心。
这样罗莎丽亚就想到了萨其马这种糕点。于是她指点叶花花做新点心,用鸡蛋和面,切成细条,放入芝麻油炸熟,再将炸好的面条捞出,拌上用蜂蜜、饴糖、桂花熬好的糖浆,放入木框中压好定型,于冷却后切成方块。
萨其马原是满语,在唐朝,罗莎丽亚选用了它的汉文名,“糖缠”。
第一百零二章 太白鸭
贞观五年,
(公元631年),
二月初一,叶花花正式嫁入何家,这天婚宴的酒菜自然又是太白酒楼包下的,叶青和罗莎丽亚亲自带人进厨房操作,算是还了小姑当初为她下厨办婚宴的人情。
不知道萨其马是否能讨得何家老夫的欢心,还来不及等叶花花回门打听消息,叶青他们又开始忙碌国子监的伙食了。
二月初二龙抬头,正是国子监入学的日子,太白酒楼在这天早上的卯时前就搬了进来,开学一天的饭菜质量给人的印象至关重要,所以是叶青亲自党勺的。
等报到安置好的学子们中午去食堂打饭时,就看见墙上贴着今天的菜单:早饭(大米红豆粥、糖包、馒头、五香鸡蛋);午饭(米饭、焦溜鱼丸、卤猪肝、韭菜炒豆腐丝、蛋花汤);午点(桔子);晚饭(烧饼、葱油饼、冬瓜鸭块汤)。
挺丰富,居然还有水果,而且给的饭多,菜里肉也不少,最重要的是管饱,从数量到质量,就是官家子弟也挑不出毛病,更别说平民家的孩子了。
这一天,学子们对伙食都表示满意。
然后二天,菜单又换了:早饭(豆浆、芝麻酱甜花卷、炸油条); 午饭(猪肉小白菜馅饺子、猪肉萝卜馅饺子、韭菜鸡蛋馅饺子);午点(山楂糕);晚饭(肉末鸡蛋炒饭、海带氽丸子汤)。
三天:早饭(虾米鸡蛋面片汤、银丝卷);午饭(米饭,油豆腐炒肉、红烧鱼块、黄瓜炒鸡蛋、素炒小白菜、冬瓜汤);午点(冰糖红豆沙);晚饭(三鲜锅贴、南瓜八宝饭、大骨头炖海带汤)。
四天、五天……天天花样翻新。今天吃什么?这成了学子们除了学业以外最津津乐道的话题。
外行们吃的满意,谈论得热闹,可当菜谱流传出去,长安居等老字号却不大服气,这些菜他们也能做,甚至可以让学子们吃的更好,为什么进行偏偏把伙食指给太白酒楼负责,是不是这常去太白苑的官夫人起了作用?
“你知道为什么进行把国子监的伙食交给太白酒楼吗?”太白苑里,卢夫人也在问罗莎丽亚
本章未完,点击下一页继续。